應(yīng)縣張子儒傳統(tǒng)家拌醋廠廠位于應(yīng)縣大黃巍鄉(xiāng)鄭莊村,是由傳統(tǒng)工藝純糧釀造家拌醋生產(chǎn)廠家,該醋廠有著一百多年的傳統(tǒng)釀造歷史,并進(jìn)一步挖掘民間傳統(tǒng)家拌醋工藝。釀造出傳統(tǒng)風(fēng)味的十年、五年、三年老陳醋。該廠占地面積2000多平方米,由粉碎、制曲、發(fā)酵、拌醋、淋醋、滅菌、化驗、包裝等車間組成,設(shè)備齊全,年產(chǎn)量300余噸,產(chǎn)品銷往同朔、忻州地區(qū)及周邊省市,深受廣大消費者的好評!本廠承諾絕不添加除傳統(tǒng)工藝及以外的任何添加劑。山西人愛吃醋,應(yīng)縣家家戶戶都有釀醋的習(xí)慣。于是家拌醋就成了人們餐桌上必不可少的調(diào)味佳品。隨著生活節(jié)奏的加快,以及制作成本的增加,家拌醋的傳統(tǒng)漸漸消失了,人們很難再找到那種酸甜香濃的純糧味道。
公司名稱 | 應(yīng)縣張子儒傳統(tǒng)家拌醋廠 | 公司類型 | 其他 |
所在地區(qū) | 山西 | 公司規(guī)模 | |
注冊資本 | 未填寫 | 注冊年份 | 2000 |
經(jīng)營范圍 | 干鮮調(diào)味 |