現(xiàn)在的乳酸菌飲料還比較多,但是專門針對兒童的乳酸菌飲料還很少。乳酸菌飲料是指以乳或乳制品為原料,經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。
乳酸菌飲料分為活性乳酸菌、非活性乳酸菌,飲用活性乳酸菌飲料后,乳酸菌便沿著消化道到大腸,由于它具有活性,乳酸菌在人體的大腸內(nèi)迅速繁殖,同時產(chǎn)酸,從而有效抑制腐敗菌和致病菌的繁殖和成活,而乳酸菌則對人體無害。
隨著人們對健康食品的重視,酸乳、乳酸菌飲料發(fā)展迅速,已成為乳制品中增長最快的品種之一。大牙兒童草莓味乳酸菌飲料專門針對兒童研制,大牙兒童草莓味乳酸菌飲料由上海那美食品有限公司生產(chǎn)。
上海那美食品有限公司成立于2013年,旗下?lián)碛猩綎|、河北地等多家合資食品制造廠,并創(chuàng)立“大牙”品牌,擁有多項自主知識產(chǎn)權(quán)專利產(chǎn)品,是中國第一款不倒翁飲品生產(chǎn)企業(yè),是第一款兒童含乳酸菌的益智果蔬牛奶生產(chǎn)企業(yè),銷售產(chǎn)品涉及兒童飲品、乳酸菌飲料、果蔬汁飲料,蛋白飲品,休閑零食等多元化的產(chǎn)品。