吳俊女士，東莞市金旺食品有限公司的合伙人。十幾年前，她與陳瑞武先生合作，在東莞創(chuàng)立了“金稻谷”品牌，致力于手工棒糖的研發(fā)與生產(chǎn)，面向全國(guó)市場(chǎng)。據(jù)一位不愿具名的專業(yè)糖果經(jīng)銷商估算，金稻谷的銷售額在2015年，將突破3億元人民幣。如此算來(lái)，該企業(yè)將是手工棒糖的。吳俊是幾百家報(bào)名參加“第四屆食品資本中國(guó)年會(huì)”的參會(huì)代表之一。不同的是，除了和創(chuàng)始人陳瑞武一同參加之外，同行的還有公司財(cái)務(wù)總監(jiān)、企業(yè)戰(zhàn)略顧問(wèn)?？梢?jiàn)，金稻谷這家企業(yè)更為重視這次年會(huì)。

吳坦然，這么多年一直埋頭做生意，企業(yè)的現(xiàn)金流一直很良性，從沒(méi)有跟銀行貸過(guò)款。她的一位企業(yè)戰(zhàn)略顧問(wèn)告訴她，時(shí)代不同了，在融資平臺(tái)愈來(lái)愈多元化，中國(guó)的股市越來(lái)越規(guī)范的大背景下，引進(jìn)戰(zhàn)略投資者，規(guī)范企業(yè)管理，進(jìn)而推動(dòng)在A股或H股上市，是一條比較清晰地快速發(fā)展之路。

當(dāng)吳俊了解到，在12月18日，第四屆食品資本中國(guó)年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，將發(fā)布“食品資本-中國(guó)基金公司10強(qiáng)”榜單之后，她覺(jué)得目標(biāo)愈發(fā)清晰可見(jiàn)。吳認(rèn)為，在食品企業(yè)家的眼里，他們一方面覺(jué)得資本市場(chǎng)很神秘，另一方面又深知這一領(lǐng)域魚龍混雜。有了“食品資本中國(guó)基金公司10強(qiáng)”這一榜單，多了一份強(qiáng)有力的參考。

從“募、投、管、退”四角度評(píng)選食品基金10強(qiáng)

近年來(lái)，隨著食品行業(yè)的發(fā)展以及金融市場(chǎng)的完善，食品產(chǎn)業(yè)基金已經(jīng)成為食品企業(yè)融資的一條重要途徑，促進(jìn)了食品市場(chǎng)的良性和健康的發(fā)展。2015年，食品行業(yè)走到了從拼規(guī)模到拼品牌拼市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型期，在此背景下，食品產(chǎn)業(yè)基金跟隨食品市場(chǎng)的上升而迅速成長(zhǎng)。從食品基金募集種類來(lái)看，并購(gòu)基金在近兩年來(lái)有了一定的增長(zhǎng)。股權(quán)投資案例數(shù)量在這兩年也有了較大的增長(zhǎng)。在投資領(lǐng)域方面，食品基金的投資領(lǐng)域也從傳統(tǒng)的餐飲，酒類轉(zhuǎn)向糖果零食、糕點(diǎn)餅干、冰淇淋及冷凍食品、飲料、食品電商等領(lǐng)域。食品基金管理機(jī)構(gòu)能否運(yùn)籌帷幄，抓住新的投資發(fā)展機(jī)會(huì)，也正體現(xiàn)了食品基金管理機(jī)構(gòu)的實(shí)力和水平。

據(jù)了解，《食品資本》新媒體（微信公眾號(hào)：foodcapital）即將發(fā)布的“食品資本中國(guó)基金公司10強(qiáng)”榜單，將從“募、投、管、退”四個(gè)角度綜合考查活躍在中國(guó)大陸地區(qū)的各食品基金的表現(xiàn)情況 ,在大量調(diào)研基礎(chǔ)上，通過(guò)定量計(jì)算評(píng)出10強(qiáng)入圍者。為了幫助食品企業(yè)在融資過(guò)程中，進(jìn)行甄別，有針對(duì)性的合作，主辦方評(píng)選“食品資本-中國(guó)基金10強(qiáng)”.旨在評(píng)選出，有一定投資經(jīng)驗(yàn)和成功投資案例的風(fēng)險(xiǎn)投資基金。

處于上升期的中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)受到風(fēng)投青睞

據(jù)龍品錫中國(guó)市場(chǎng)研究中心預(yù)測(cè)，中國(guó)食品行業(yè)總的規(guī)模，今年將達(dá)到10萬(wàn)億元人民幣。眾所周知，“民以食為天”,當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)投資基金投了幾輪互聯(lián)網(wǎng)概念企業(yè)之后，又紛紛將注意力向食品等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。先是去年這個(gè)時(shí)候紅杉資本投資了福建好彩頭食品，緊接著資本又投資了浙江麥吉士食品。在前不久，福建的食品企業(yè)達(dá)利食品在接受鼎暉投資后成功在香港主板上市。更多的有資金、有資源的風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)，將目光鎖定在了食品行業(yè)。紅杉資本中國(guó)基金總經(jīng)理王岑坦言，食品行業(yè)該不該投，該如何投，我們看巴菲特的投資組合可以找到答案。實(shí)際上，真正的食品企業(yè)，其投資回報(bào)率不僅較高，而且非常穩(wěn)健。

據(jù)悉，《食品資本》新媒體（微信公眾號(hào)：foodcapital），源于龍品錫傳媒創(chuàng)立于2011年的中華食品投融資論壇，致力于為食品行業(yè)的投融資、IPO上市、并購(gòu)提供專業(yè)的平臺(tái)及服務(wù)。龍品錫還是亞洲領(lǐng)先的“中國(guó)糖果零食展”和全國(guó)領(lǐng)先的“中國(guó)冰淇淋冷食展”的主辦方。有著數(shù)量龐大的食品企業(yè)資源和經(jīng)銷商會(huì)員等。而其旗下的《食品資本》，則有著數(shù)以千計(jì)的天使基金、風(fēng)險(xiǎn)投資、券商等會(huì)員。