從2016年蠟筆小新食品上半年的報(bào)表中能看出，今年上半年同比去年已經(jīng)有盈利變成了虧損，對(duì)于業(yè)績(jī)的大幅度下滑，蠟筆小新食品表示2016年上半年的銷售總額與凈利出現(xiàn)“大幅減少”。

“因中國(guó)消費(fèi)意愿不強(qiáng)及中國(guó)整體經(jīng)濟(jì)自2014年以來(lái)放緩，本集團(tuán)休閑食品的市場(chǎng)需求持續(xù)減弱。本集團(tuán)大多數(shù)類別產(chǎn)品（特別是重要的果凍產(chǎn)品）的銷售表現(xiàn)疲軟無(wú)可避免削弱本集團(tuán)的利潤(rùn)率?！睂?duì)于業(yè)績(jī)的大幅虧損，蠟筆小新在財(cái)報(bào)中解釋。

“伴隨著整體市場(chǎng)的消費(fèi)萎靡和明膠門(mén)的拖累，蠟筆小新食品自2014年開(kāi)始業(yè)績(jī)出現(xiàn)下滑，直至落入虧損的泥潭?！睂?duì)于蠟筆小新的業(yè)績(jī)，中國(guó)品牌研究院研究員朱丹蓬對(duì)法治記者說(shuō)。

事實(shí)上，這并非蠟筆小新首次出現(xiàn)業(yè)績(jī)下滑。

時(shí)間撥回兩年前。

2014年3月，央視曝光國(guó)內(nèi)十幾家明膠企業(yè)使用被多種工業(yè)原料污染的垃圾皮料作為原料生產(chǎn)藥用明膠和食用明膠，再出售給藥企和糖果工廠。

在央視曝光的這十幾家明膠企業(yè)中，浙江嘉利達(dá)明膠有限公司名列其中。至此，恰好是這家公司客戶的蠟筆小新?tīng)可孢M(jìn)“明膠門(mén)”事件之中。

“雖然明膠門(mén)事件中，蠟筆小新的產(chǎn)品經(jīng)有關(guān)部門(mén)抽檢后澄清合格，但蠟筆小新的業(yè)績(jī)卻受到了影響。”朱丹蓬介紹。

蠟筆小新發(fā)布的歷年財(cái)報(bào)佐證了朱丹蓬的說(shuō)法。

2013年，蠟筆小新業(yè)績(jī)達(dá)到鼎盛，收益為1833.8百萬(wàn)元，純利為326.4百萬(wàn)元。

2014年，蠟筆小新業(yè)績(jī)呈現(xiàn)懸崖式下滑，收益為1128.9百萬(wàn)元，較2013年同比下滑38.44%；純利為11.1百萬(wàn)元，較2013年同比下滑達(dá)96.6%。

2015年，蠟筆小新由盈轉(zhuǎn)虧，收益為1047.4百萬(wàn)元，純利虧損338.2百萬(wàn)元。

“由于毒明膠事件的負(fù)面影響仍然存在，2015年對(duì)我們來(lái)說(shuō)是備受挑戰(zhàn)的一年?！睂?duì)于業(yè)績(jī)由盈轉(zhuǎn)虧，在發(fā)布的2015年財(cái)報(bào)中蠟筆小新董事局主席鄭育煥坦言，“此外，由于中國(guó)GDP增長(zhǎng)放緩，中國(guó)消費(fèi)者信心疲軟。為了樹(shù)立我們的消費(fèi)者信心，我們的管理層團(tuán)隊(duì)大力推廣我們的產(chǎn)品，如對(duì)果凍產(chǎn)品推出新的促銷活動(dòng)及引進(jìn)新的果蔬飲料產(chǎn)品。然而，這些措施的影響喜憂參半。”

而這，遠(yuǎn)非結(jié)局。今年上半年，蠟筆小新再次出現(xiàn)虧損局面。

“受毒明膠事件影響，蠟筆小新集團(tuán)品牌形象大受影響。預(yù)計(jì)今年蠟筆小新食品業(yè)績(jī)?nèi)詿o(wú)法扭虧為盈，但未來(lái)幾年將逐漸好轉(zhuǎn)?！敝醒衅杖A研究員樂(lè)瑤對(duì)法治記者說(shuō)。

黯然失色的果凍業(yè)務(wù)

然而，在多位接受法治記者采訪的業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，蠟筆小新業(yè)績(jī)的困局遠(yuǎn)非僅是受“毒明膠事件”的影響那么簡(jiǎn)單。

“實(shí)際上，果凍業(yè)務(wù)的成長(zhǎng)空間已經(jīng)很小了。”朱丹蓬說(shuō)，“包括現(xiàn)在的家長(zhǎng)從安全的角度考慮也不提倡小孩吃果凍，這變成了果凍行業(yè)的消費(fèi)紅利正在減少；相反，消費(fèi)者可選擇的替代品卻越來(lái)越多。在這樣的背景下，蠟筆小新的果凍業(yè)務(wù)在品類升級(jí)上其實(shí)已經(jīng)輸給其他品類；另一方面，從品牌來(lái)講，蠟筆小新也比不過(guò)喜之郎品牌?！?/p>

食品飲料戰(zhàn)略定位專家徐雄俊向法治記者表達(dá)了相同的看法?！敖鼛啄陙?lái)，快消品行業(yè)紛紛進(jìn)入飽和期，果凍行業(yè)亦在其中?！毙煨劭≌f(shuō)，“與此相伴的還有消費(fèi)者對(duì)果凍食品安全的憂慮。在這樣的背景下，蠟筆小新的果凍業(yè)務(wù)其實(shí)面臨很大的市場(chǎng)壓力?！?/p>

然而，果凍業(yè)務(wù)在蠟筆小新的業(yè)務(wù)板塊中所占的權(quán)重卻是很大。

蠟筆小新財(cái)報(bào)顯示，從產(chǎn)品收益來(lái)看，果凍業(yè)務(wù)2015年的收益占到總收益的71.3%；2014年蠟筆小新果凍業(yè)務(wù)的收益占到總收益的68.4%；2013年果凍業(yè)務(wù)的收益占到總收益的70.4%。

與之相伴的另一面則是，蠟筆小新果凍業(yè)務(wù)收益卻在連年下滑。

財(cái)報(bào)顯示，2013年蠟筆小新果凍業(yè)務(wù)銷售額為12.92億元，而2014年銷售額降至7.73億元，同比下滑40.2%；2015年銷售額為7.47億元，同比下滑3.3%。同時(shí)，蠟筆小新2016年上半年銷售額為2.95億元，較上年同期下滑33.4%。

“果凍的收益占到企業(yè)的70%以上，其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)暗藏的風(fēng)險(xiǎn)是很大的。果凍業(yè)務(wù)板塊如果出現(xiàn)滯銷、品類衰退，對(duì)于蠟筆小新而言可能會(huì)是滅頂之災(zāi)?！毙煨劭≈毖?。

事實(shí)上，果凍業(yè)務(wù)也并非蠟筆小新頭疼的業(yè)務(wù)板塊。蠟筆小新的甜食產(chǎn)品、飲料產(chǎn)品亦表現(xiàn)不佳。

2015年，蠟筆小新甜食產(chǎn)品銷售額為1.28億元，同比下滑26%。此外，蠟筆小新的飲料產(chǎn)品銷售額0.95億元，同比上升91.4%，但蠟筆小新在財(cái)報(bào)中坦言雖然銷售額上升，但是毛利卻是持續(xù)惡化，“固定開(kāi)支攤銷較高”。

“果凍業(yè)務(wù)黯然失色，多元化的飲料業(yè)務(wù)也毫無(wú)起色。蠟筆小新的兩大業(yè)務(wù)板塊表現(xiàn)都不理想，它的虧損也是非常正常的情況?！敝斓づ钫f(shuō)。

談到蠟筆小新的業(yè)績(jī)未來(lái)，朱丹蓬認(rèn)為蠟筆小新食品的未來(lái)很難走。

“果凍行業(yè)的老大哥喜之郎在幾年前已經(jīng)意識(shí)到了果凍行業(yè)的萎靡，開(kāi)始選擇多元化并有了自己的權(quán)重品牌，例如優(yōu)樂(lè)美奶茶、美好時(shí)光海苔?！毙煨劭⊥瑯诱J(rèn)為，“然而，蠟筆小新卻錯(cuò)失了時(shí)機(jī)?！?/p>

危局之下，蠟筆小新該如何自救？

法治記者以郵件方式咨詢蠟筆小新，但截至發(fā)稿同樣未收到回復(fù)。

“未來(lái)，蠟筆小新想要發(fā)展不要往飲料行業(yè)走，而要往休閑食品方向去走?！敝斓づ罱ㄗh，“休閑食品相對(duì)投入比較少，投入產(chǎn)出比也會(huì)比較好一些。相反，飲料業(yè)務(wù)卻好像賭博式經(jīng)營(yíng)一樣，例如康師傅、統(tǒng)一等企業(yè)推出了那么多新品，成活率其實(shí)不高。在這樣的背景下，蠟筆小新去拓展飲料業(yè)務(wù)其實(shí)沒(méi)有太多機(jī)會(huì)?！?/p>

在朱丹蓬看來(lái)，蠟筆小新應(yīng)該做一些休閑食品與其果凍進(jìn)行附和，形成產(chǎn)品群優(yōu)勢(shì)?！肮麅鲇泄麅龅耐?，休閑食品有休閑食品的旺季。這樣單獨(dú)可以有一個(gè)陳列柜，不然很難將自己的在商超的散裝優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)出來(lái)。”

與此同時(shí)，在徐雄俊看來(lái)，蠟筆小新的果凍產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新型發(fā)展?！巴瞥鲂乱淮陌踩麅觯粩嗯c時(shí)俱進(jìn)出爆品；同時(shí)要迎合新一代消費(fèi)者的新口味、新需求?！?/p>

“積極推廣其品牌形象及產(chǎn)品，包括透過(guò)不同媒體頻道播放廣告；同時(shí)，推出新的果凍及飲料產(chǎn)品，以向消費(fèi)者提供更佳選擇?！睒?lè)瑤表達(dá)了相同的觀點(diǎn)。