食品要過期了該怎么辦，大部分商家的思路是低價處理掉。然而，有的廠家親自召回臨期或過期的食品自己親手銷毀掉。

　　日前，石獅市永佳食品商貿(mào)有限公司在福建達(dá)利集團相關(guān)人員的配合下，集中銷毀處理了一批總貨值15萬元，由各終端退回的臨期或過期食品。

　　一直以來，石獅市永佳食品商貿(mào)有限公司為保證食品安全，讓消費者吃上放心安全的食品，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，專業(yè)代理旺旺、達(dá)利、親親等國內(nèi)知名品牌，在出貨方面堅持先進(jìn)先出原則，確保食品安全；對臨期、有潛在問題的商品寧可公司損失，也堅決不流入市場危害消費者，每年都要定期自發(fā)或配合廠家進(jìn)行銷毀及掩埋商場退回的過期（臨期）食品及破損食品。