跳跳糖都不陌生，但市場上絕大多數(shù)的跳跳糖都不那么健康。不過這種情況或?qū)l(fā)生改變。據(jù)悉，山核桃豪華糖果有限公司（PecanDeluxe Candy Ltd）最近推出了款的跳跳糖（Popping candy），據(jù)稱它的紫色色調(diào)和泡泡糖口味讓消費(fèi)者沉浸其中。該系列產(chǎn)品采用的色素和調(diào)味品，為食品生產(chǎn)商和餐飲業(yè)提供了大量的機(jī)會(huì)。

據(jù)了解，該產(chǎn)品為冷凍食品，能夠與幾乎所有的冰淇淋產(chǎn)品的結(jié)合，無論是巨無霸、單份還是冰棍，全部合適。同樣的，新糖果也可以作為慶祝蛋糕理想的裝飾，或者是紙杯蛋糕、甜甜圈和其它的烘焙產(chǎn)品。該系列糖果外面有一層脂肪涂層，可以形成一個(gè)防潮層，從而保持爆炸性的口感。

該產(chǎn)品大打青春牌，聲稱許多嘗試這種新糖果的成年人可能會(huì)體味到自己的青春時(shí)代：它源自于上世紀(jì)70年代的孩子們夢寐以求的同樣美味的Space Dust。不過，據(jù)稱跳跳糖（Popping candy）的發(fā)展已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了它的開始階段，現(xiàn)在其為食品行業(yè)提供了大量美味的解決方案，這些解決方案沒有極限，能限制它們的只有人類的想象。

該公司聲稱，跳跳糖果只是一個(gè)可以在任何顏色/味道組合中特別創(chuàng)建的產(chǎn)品的一個(gè)例子。山核桃豪華糖果有限公司與食品公司合作開發(fā)全新的原料組合以滿足市場需求，這種糖果具有不同的屏障涂層，包括可持續(xù)的棕櫚油，所以無論食物的應(yīng)用如何，它都能保持“流行度”。

該公司的高級(jí)研發(fā)總監(jiān)莉茲瓊斯透露，他們新鮮紫色泡泡糖口味的跳跳糖肯定會(huì)讓人在視覺上和味覺上都感受到驚喜。它獨(dú)特的顏色和令人垂涎的香味，即便是在一桶吃了還想吃的冰淇淋中，或在快餐店或咖啡店里的餅干中，都能讓消費(fèi)者享受到在家中一樣的美味。

據(jù)悉這并不是該公司擁有的的產(chǎn)品，與其它產(chǎn)品一樣，客戶所需要做的是利用他們無盡的想象力，與其合作開發(fā)消費(fèi)者所需要的，能滿足大眾市場需求的產(chǎn)品，并保持在同類產(chǎn)品中的競爭力。該公司認(rèn)為自己在這方面無所不能。

據(jù)介紹，該公司所有的產(chǎn)品——包括傳統(tǒng)上制作但有創(chuàng)新風(fēng)味的調(diào)味料，模制巧克力形狀，巧克力蛋糕和果仁糖——都是用天然色素和調(diào)味料在嚴(yán)格的過敏原控制條件下生產(chǎn)的，全部采用英國零售商協(xié)會(huì)（BRC）雙A級(jí)設(shè)施。該公司的目標(biāo)是不斷創(chuàng)新，開發(fā)新的產(chǎn)品質(zhì)地和口味。