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網(wǎng)購“自熱火鍋” 操作不當爆裂燙傷自己

??2021-08-17 閱讀:1104

“自熱食品”作為創(chuàng)新的方便食品,食材多樣,頗受年輕人青睞。然而,近日,張店的欒先生網(wǎng)購了一些“自熱食品”,因操作不當,導致自熱食品爆裂,欒先生也被燙傷。

近日,欒先生從網(wǎng)上買了幾個自熱火鍋。6日中午,他按照說明拆開包裝開始操作。為了讓自熱效果更好,欒先生特意又加了個蓋子,確保密封好。正當欒先生等待享用美食時,突然一聲爆裂聲,他的手和胳膊一陣刺痛,只見自熱火鍋的餐盒已經(jīng)爆裂,熱湯灑到了欒先生的胳膊和手上。很快,欒先生的手上被燙起了水泡。

欒先生立即找到賣家,經(jīng)過一番溝通,欒先生發(fā)現(xiàn)是自己操作失誤導致自熱火鍋爆裂。原來,自熱火鍋的蓋子上有一個出氣孔,不能堵塞??墒菣柘壬鷵淖詿峄疱伈粺?,又蓋上一個蓋子密封,自熱火鍋無法通過出氣孔泄壓,導致餐盒迅速膨脹爆裂。

上午,記者通過淘寶網(wǎng)搜索“自熱食品”,搜索出若干種類型的“自熱食品”。一名店主介紹,“自熱食品”很多,賣得最火的是自熱火鍋。

據(jù)悉,“自熱食品”帶有一個發(fā)熱包,遇到水后溫度上升,很容易將食材煮熟。而這個加熱包主要成分是焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等,加入冷水反應,升溫后可達150℃以上,蒸汽溫度達200℃,最長保溫時間可達3小時。

記者詢問了多名賣“自熱食品”的店主,他們均表示,如果嚴格安裝說明書來使用發(fā)熱包,并注意在加熱過程中將出氣孔打開,一般不會造成意外傷害。如果家里用的是玻璃餐桌,在“自熱食品”下面加一個隔熱墊,以防玻璃炸裂。另外,因乘坐飛機時嚴禁攜帶生石灰,而自熱食品加熱包中所含的生石灰便屬于這一類航空危險品,所以乘坐飛機時不能攜帶或托運“自熱食品”。

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