7月9日,全國第一屆青運會贊助企業(yè)授牌儀式首發(fā)儀式在福州舉行。長富牛奶憑借其高品質(zhì)、高營養(yǎng)和高安全,在全國眾多乳制品企業(yè)中脫穎而出,被正式指定為第一屆全國青運會運動員指定用奶。
2013年12月,為了與國際青年奧運會接軌,經(jīng)國家批準,第八屆全國城市運動會更名為第一屆全國青年運動會。青運會是新中國成立以來,福建省首次承辦的規(guī)模最大、規(guī)格最高的全國大型綜合性運動會。
青運會對食品的選擇標準執(zhí)行的是全程檢測機制,對運動員的食品的品質(zhì)、安全、營養(yǎng)要求極為苛刻,長富牛奶何以成為第一屆青運會的運動員指定用奶?
1、長富巴氏鮮奶源自大自然武夷生態(tài)牧場,天然屏障保障奶源安全。
武夷山脈是中國唯一與澳洲同處緯度為27度的“世界最佳奶源帶”。在這里,空氣清新,陽光充足,森林覆蓋率高達83%,是名符其實的“天然氧吧”,不僅是人類的“世外桃園”,也是理想的天然牧場、“天生純凈”的奶源地。
2、長富巴氏鮮奶采用高品質(zhì)的生鮮牛乳為原料,運動員競技所需的高營養(yǎng)只有巴氏鮮奶才能滿足。
中國奶協(xié)乳制品工業(yè)委員會副主任、原乳制品訂標組副組長曾壽瀛說,巴氏鮮奶采用巴氏保鮮工藝。首先,原料奶必須來自健康奶牛,品質(zhì)要高,牛奶從擠出到生產(chǎn),必須在24小時內(nèi)完成,全程2-6℃冷藏。
其次,必須來自規(guī)模牧場的奶源,而不是個體散養(yǎng)的奶源。規(guī)模牧場,有專業(yè)畜牧獸醫(yī),采用科學(xué)化管理,有機械化擠奶,有好的冷藏設(shè)備、檢測條件。比如,原奶的重要衛(wèi)生指標之一是菌落總數(shù)(菌落總數(shù)指標越低則原奶質(zhì)量越高,反之則反是),目前歐盟標準為10 萬個/ml 以下,我國標準是200萬個/ml以下,如果菌落總數(shù)超過30萬個/ml,就無法加工成巴氏鮮奶。
3、長富巴氏鮮奶天天權(quán)威檢測,安全有保障,是最適合運動員飲用的牛奶。
長富天天權(quán)威檢測的承諾,1200多天的堅持,正是基于對牛奶安全品質(zhì)的堅守,一直以來用直供青運會運動員的標準,為消費者每日配送安全健康的牛奶。
長富憑借著自身對奶源地的嚴格要求,堅持天天權(quán)威檢測,確保產(chǎn)品新鮮0添加,堅持每日配送,長富的安全品質(zhì)經(jīng)過青運會食品安全的嚴苛檢核,為廣大的消費者提供超過國際標準的安全奶。