休閑食品一直都是消費者的,而且也成功吸引了更多的消費者,但是如今休閑食品市場發(fā)展非常的快,而今年的食品行業(yè),大包裝零食非?;鸨瑹o論是在微博上,還是在抖音上等社交媒體上,當下年輕人潮的零食吃法,是扛著半個成年人高的一袋零食,和好友一起分享。
論銷量和話題度,三只松鼠推出的“巨型零食”可以說榜上有名。
在三只松鼠天貓旗艦店,這款名為“巨型零食”的產(chǎn)品頁面顯示月銷量已達到7萬多筆。根據(jù)產(chǎn)品頁面的介紹,該產(chǎn)品內(nèi)含30種不同的零食,既有夏威夷果、豬肉脯、芒果干等爆款產(chǎn)品,也有爆破果果、陽光什錦脆、什錦水果罐頭等新產(chǎn)品,囊括了堅果、肉脯、果干、膨化、烘焙等多個品類,將時下最受消費者歡迎的熱門零食“一網(wǎng)打盡”。
當然,最吸引用戶眼球的當屬“巨型零食”的包裝設計。“巨型零食”采用仿傳統(tǒng)蛇皮袋的包裝方式,大小足有半個成人高,往往需要一個大人才能扛得動。從價格上來看,“巨型零食”的售價要比單獨購買包裝內(nèi)的零食優(yōu)惠不少,在三只松鼠天貓旗艦店,巨型零食的官方售價為198元/包(3178g)。
三只松鼠相關負責人表示,“巨型零食”自7月底推出以來,一個月時間在全渠道已累計銷售出十萬多件,成為全網(wǎng)現(xiàn)象級爆款產(chǎn)品。和傳統(tǒng)的禮包產(chǎn)品不一樣,“巨型零食”在包裝設計、產(chǎn)品搭配上更符合年輕消費者的場景需求和情感需求,且凸顯了其性價比,同時,還解決了用戶的選擇苦難癥,讓用戶可以買的更開心、吃的更開心、玩的更開心。
用戶的評價也從側(cè)面證實了這一點。從三只松鼠巨型零食的一萬多條評論來看,諸如“超級大”、“包裝特別霸氣”、“吃的過癮”“好吃”等評價關鍵詞占絕大部分,充分滿足了用戶的消費需求。
大包裝零食這一概念并非中國獨創(chuàng),其在全球范圍內(nèi)“成名”已久,大包裝零食在歐美等,有著深厚的消費基礎,但一直到今年,才在國內(nèi)形成集群趨勢。
宏途、口水娃、哎喲咪等品牌都推出了長條袋裝的大包裝山藥脆片,其中“小梅的零食”山藥脆片包裝長達90cm,讓消費者大為驚喜。此外,沈陽市沈河區(qū)弘源達食品廠旗下的“貓抓老薯”產(chǎn)品也十分吸睛,這款產(chǎn)品將貓耳朵零食和薯片融合到一起,憑借大號包裝和萌趣名字,吸引了廣大年輕人的關注;而在2018年中食展上,興化名沙食品推出的大包裝米花球、單身喵膨化薯片,也贏得了到場經(jīng)銷商的一致好評。
除了膨化食品之外,大包裝的熱潮也蔓延到了沙琪瑪、麻花等休閑品類中。據(jù)不完全統(tǒng)計,在中國市場上,已經(jīng)有數(shù)十家企業(yè)都推出了大包裝的休閑零食產(chǎn)品。
近些年來,產(chǎn)品包裝風格上的轉(zhuǎn)變也側(cè)面反映出了企業(yè)戰(zhàn)略的革新,越來越多的企業(yè)意識到,只有抓住具備話語權的年輕消費者,摒棄傳統(tǒng)的產(chǎn)品思維,轉(zhuǎn)向用戶思維,激發(fā)市場的現(xiàn)有需求或者潛在需求,才能打造出更具有年輕化特征的產(chǎn)品或品牌。在這一理念下,大包裝零食應運而生,不僅是對消費市場空白的一次填補,更是食品行業(yè)對當今流行趨勢的一次正向解讀。
總結(jié)來看,大包裝零食之所以能在2018年全線引爆,主要有以下幾方面原因:
,90后、00后等主流消費人群深受多元文化的影響,在生活方式上更趨向于西式化,在此背景下,源自西方的大包裝在中國市場上也具有一定的消費認知基礎。
第二,在新生代消費人群中,有一批核心人群正處于初入職場、單身或者未婚的階段,呈現(xiàn)出“獨處”的生活狀態(tài)。享用大包裝的零食可以滿足一人獨處時的減壓放松,讓消費者用低廉的成本來感受到充實,自然容易引發(fā)這批消費者的共鳴和購買。
第三,今年世界杯期間,大包裝、分享裝的零食便是上佳的選擇。近此不少零食品牌都推出了相應的產(chǎn)品,近日大紅的膨化食品“單身狗糧”甚至在大袋包裝的基礎上,直接為產(chǎn)品打造出了一版世界杯包裝,共有德國、西班牙、阿根廷、俄羅斯四個主題,能夠激發(fā)各個球隊球迷的共鳴。
第四,近一兩年來,社交網(wǎng)絡發(fā)展迅速,抖音、快手、火山小視頻等平臺迅速崛起,為年輕人提供參與和展示的平臺,而與親朋好友一起在線上分享美食,儼然已成為了新的社交活動。大包裝零食個性醒目,趣味十足,是進行線上傳播最有效的道具,品牌研究專家曲易峰對此表示:“這正是‘包裝媒體化’的一種體現(xiàn),這一類包裝方式本身便是廣告,不用刻意投放廣告,便能夠輕易實現(xiàn)口碑相傳。