現(xiàn)如今市場一直都不斷的發(fā)展和變化，食品飲料的種類也在不斷的增多。近日，由上海鼎暉食品有限公司主辦的2018年Quality Street（凱利恬）新品發(fā)布會隆重舉行，雀巢大中華區(qū)巧克力負責人Steven Dejager先生、鼎暉食品總經(jīng)理吳朝暉先生、經(jīng)銷商代表和各區(qū)域喜鋪店主等近百人共聚現(xiàn)場。

兼具五大品牌優(yōu)勢，

凱利恬瞄準婚慶市場猛發(fā)力

QualityStreet（凱利恬）創(chuàng)立于1936年，是英國的高端巧克力品牌還得到了英國皇室授權(quán)。這款產(chǎn)品將美式焦糖和英式太妃糖進行結(jié)合，口感醇厚，種類豐富，因此被廣泛應(yīng)用于慶祝場合。

經(jīng)歷80多年的輝煌發(fā)展，Quality Street（凱利恬）目前已經(jīng)成為了雀巢旗下的知名巧克力品牌之一。產(chǎn)品銷售遍布全球70多個，包括法國、中東和加拿大等，銷售額超過16億元。

2017年8月，QualityStreet（凱利恬）作為雀巢旗下的戰(zhàn)略品牌被帶到中國市場，為迎合廣大中國消費者的個性化需求，QualityStreet（凱利恬）巧克力在保留英式經(jīng)典精髓的同時，也根據(jù)中國市場進行了“本土化”調(diào)整。

在包裝方面，這款產(chǎn)品依然沿用經(jīng)典的英國包裝，以紫色和金色為主色調(diào)。在口味方面，甄選四款經(jīng)典口味：榛子融心巧克力、草莓香草味、奶油曲奇味和提拉米蘇味。雀巢大中華區(qū)巧克力負責人Steven Dejager先生向媒體透露：“目前QualityStreet（凱利恬）中國線下銷售渠道覆蓋了上海、江蘇、浙江、福建等多地特通約800家喜鋪門店，2018年計劃鋪市1000家喜鋪店和100家酒店和婚慶會所。

同時，今年9月QualityStreet（凱利恬）在京東、天貓旗艦店也將上線，實現(xiàn)了線上線下的全渠道覆蓋。品牌推廣方面，2017年凱利恬召開了多場新品發(fā)布會、婚禮贊助、芭莎珠寶內(nèi)頁拍攝等多維度展示產(chǎn)品。而為了進一步貼近年輕消費者，QualityStreet（凱利恬）參加了上海、南京、杭州等婚博會，收獲了消費者的喜愛和肯定，并成為婚博會消費者的巧克力品牌前4位。”

正是因為QualityStreet（凱利恬）品牌擁有：浪漫品牌故事、皇家授權(quán)、受歡迎的婚慶顏色、可靠的歷史起源和雀巢的品質(zhì)保證等五大品牌優(yōu)勢，上市以來受到消費者和行業(yè)人士多方好評和關(guān)注。

攜手鼎暉驅(qū)動喜鋪核心消費 ，

推進全渠道布局

QualityStreet（凱利恬）此次攜手鼎暉食品將大力拓展喜鋪渠道，同時也將共同推進線上線下的全渠道布局。據(jù)悉，上海鼎暉食品有限公司成立于2010年，企業(yè)始終圍繞婚慶、團購、禮品、福利等市場需求，不斷豐富產(chǎn)品類別和體系。

鼎暉食品總經(jīng)理吳朝暉先生提到，此次與QualityStreet（凱利恬）的合作不是簡單的代理，而是共享經(jīng)濟下的戰(zhàn)略合作，鼎暉不僅負責凱利恬線上線下的代理銷售，且國內(nèi)的禮盒分裝也將由鼎暉食品負責。鼎暉食品和QualityStreet（凱利恬）團隊通過1年多的磨合，從包裝設(shè)計、口味研發(fā)及渠道開發(fā)等共同打造的這款適合婚慶市場的高端巧克力品牌。

會上，我們還了解到，受到電商等新零售的沖擊，近3年來上?；閼c喜鋪的變化，主要集中在：一、喜鋪數(shù)量下降了近一半，目前僅有規(guī)模以上喜鋪僅100家左右；二、單店客數(shù)平均下降30%；三、客均單價基本維持不變；四、客單利潤平均下降40%。很多喜鋪店主表示，再艱辛的努力和堅持也無法抵御趨勢的變化，而QualityStreet（凱利恬）的出現(xiàn)，也恰逢當下的需求，其擁有高顏值、口味多、大品牌和高利潤的特點也吸引了現(xiàn)場眾多喜鋪店主的青睞而紛紛下單。

吳總還透露，今年鼎暉還將聯(lián)合凱利恬在一些高端喜鋪和婚慶會所進行集中的品牌露出：包括喜鋪產(chǎn)品陳列和試吃；線上旗艦店流量引導(dǎo)；品牌故事傳播；線下店鋪地圖導(dǎo)航等。渠道方面，除了核心的喜鋪和兩大線上旗艦店外，還將陸續(xù)進駐盒馬、華潤ole、匯金百貨、城市超市、食品店等高端超市，推進全渠道布局。

目前，巧克力迎來消費風口，中國的巧克力人均消費量還偏少，有著較為明顯的增長空間，隨著電子商務(wù)、連鎖便利店渠道日漸崛起，婚慶場景成為重要的消費方向，中國市場上的巧克力品類也呈現(xiàn)出兩極分化狀態(tài)，中低檔巧克力漸顯疲態(tài)，巧克力卻愈發(fā)迎來消費好時機。

這也成為了Quality Street凱利恬的發(fā)力重點，一直以來，鼎暉在代理巧克力方面有著足夠的經(jīng)驗和渠道優(yōu)勢。而這一款Quality Street歐洲高端巧克力進入中國，將滿足新生代婚慶消費群體對喜糖消費升級的核心訴求，完善鼎暉旗下種類齊全、檔次豐富的產(chǎn)品拼圖，打造出差異化的競爭優(yōu)勢。