最近這幾年食品飲料行業(yè)一直都在不斷你的變化和發(fā)展，但是隨著我們生活水平不斷的提高，外賣行業(yè)在快速的發(fā)展，因此方便面行業(yè)都在持續(xù)的下降。但是為了挑戰(zhàn)外賣，2018年9月12日，統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司在上海召開上市發(fā)布會，推出生活料理新品“開小灶”。

據(jù)報道，“開小灶”旗下目前擁有“土豆煨牛腩”、“宮保雞丁”、“小香菇燒肉”三款產(chǎn)品。隨后，“開小灶”的品牌經(jīng)理俞帆以“土豆煨牛腩”為例，從產(chǎn)品面向大家展示了其在“放心”“安全”“美味”方面所做的努力。

統(tǒng)一企業(yè)生活食品事業(yè)群總經(jīng)理黃維對“開小灶”的上市初衷做出詮釋：在現(xiàn)代社會，外賣的便利性有目共睹，而其隱患也如同達(dá)摩克利斯之劍時刻懸在頭頂。

統(tǒng)一企業(yè)“開小灶”生活料理的推出，既保留了外賣的便捷性，又摒棄了外賣有可能存在的隱患，從而讓消費(fèi)者吃到真正“放心”“安全”“美味”的食物，意圖從外賣產(chǎn)業(yè)“分一塊蛋糕”，將不健康外賣擠出餐桌。

據(jù)悉，“開小灶”將于10月在統(tǒng)一官方旗艦店正式上市。統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司總經(jīng)理劉新華先生總結(jié)到：“開小灶”的推出給現(xiàn)代消費(fèi)者除了外賣之外的更多選擇。與其說“開小灶”是外賣的挑戰(zhàn)者，倒不如說它是推動外賣產(chǎn)業(yè)升級的強(qiáng)心劑。期待“開小灶”能成功引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)升級，成為消費(fèi)者心中的、倡導(dǎo)“美好田園”的生活料理。

“開小灶”將會和外賣市場展開怎樣的競爭，“開小灶”市場表現(xiàn)將為何？食品商將持續(xù)關(guān)注！