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上海嚴格規(guī)范學校食堂食品安全

??2021-08-17 閱讀:1052

學校的食品安全問題一直都是非常重要的,而且也關(guān)系我們的生活。為進一步強化學校食堂的食品安全管理,防止學校發(fā)生食品安全事件。9月21日,上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合浦東新區(qū)教育局,召開2018年浦東新區(qū)學校食品安全管理工作會議。

會上,浦東新區(qū)市場監(jiān)管局要求,各承包學校食堂的餐飲公司要認清形勢,高度重視食品安全工作。各學校要進一步落實放心學校食堂的創(chuàng)建和食品安全溯源工作。

會議如何規(guī)范學校食堂食品安全管理,防止食品安全事件作了專題培訓。浦東新區(qū)教育局要求各餐飲公司負責人積極落實食品安全主體責任。

會議布置了下階段學校食品安全重點工作,并現(xiàn)場通報了前期對學校開展的食品安全自查的結(jié)果。浦東新區(qū)承包學校食堂的30家餐飲公司負責人及聯(lián)絡(luò)員80余人參加會議。

浦東新區(qū)市場監(jiān)管局高度重視學校食堂和師生餐食品安全,始終從嚴要求學校和食堂管理操作單位將食品安全放在首位;同時,不斷創(chuàng)新方法,從嚴監(jiān)管,緊緊抓住學校和食堂管理操作單位源頭,及時將食品不安全苗子消除于初始,力求確保學校師生用餐安全。

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