消費(fèi)升級(jí)，人們的生活水平發(fā)生了日新月異的變化，更多的消費(fèi)者青睞進(jìn)口食品，近年來(lái)進(jìn)口食品掀起了市場(chǎng)上新一輪的消費(fèi)熱潮，日前，由京東集團(tuán)主辦的全球美食博覽會(huì)正式啟動(dòng)，京東進(jìn)口商品部在會(huì)上發(fā)布了全新戰(zhàn)略，以促進(jìn)進(jìn)口快消品尤其是進(jìn)口食品的線上銷售。同時(shí)，電商數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)歐特歐咨詢發(fā)布了2018年1月份至8月份進(jìn)口食品電商報(bào)告。報(bào)告顯示，在消費(fèi)升級(jí)浪潮和進(jìn)口政策紅利影響下，我國(guó)進(jìn)口食品市場(chǎng)規(guī)模迅速擴(kuò)大，線上增長(zhǎng)速度大幅高于行業(yè)整體增長(zhǎng)速度。

海關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，2017年全國(guó)進(jìn)口食品總額達(dá)582.8億美元，同比增長(zhǎng)25%。同期，京東進(jìn)口食品的銷售額增幅超過(guò)50%，是行業(yè)平均水平的兩倍。

數(shù)據(jù)表明，消費(fèi)者在進(jìn)口食品領(lǐng)域的品質(zhì)消費(fèi)趨勢(shì)明顯，消費(fèi)者更在乎商品為自身帶來(lái)的價(jià)值而非價(jià)格。比如，京東消費(fèi)者在選擇進(jìn)口食品時(shí)，在飲用水、糖果巧克力、食用油等品類上，更傾向于選擇高端品牌；在牛奶乳品、糧油調(diào)味、飲料沖調(diào)和休閑食品等主要品類中，健康、天然、大品牌更受歡迎，國(guó)際特產(chǎn)意識(shí)的興起讓消費(fèi)者在尋求高品質(zhì)產(chǎn)品時(shí)，將視野擴(kuò)張到全球。

從地域分布來(lái)看，品質(zhì)消費(fèi)趨勢(shì)也較為明顯，一線城市依舊是進(jìn)口食品的消費(fèi)主力，購(gòu)買進(jìn)口食品花費(fèi)金額最多的前三個(gè)城市依次是廣東、上海、北京。不過(guò)，從增速上看，海南、安徽等地進(jìn)入排行榜前五名，反映出進(jìn)口食品渠道下沉的趨勢(shì)。

報(bào)告還顯示，進(jìn)口食品在電商平臺(tái)的銷售額增速高于行業(yè)整體，進(jìn)口食品正成為電商平臺(tái)新的“角力場(chǎng)”。在京東平臺(tái)購(gòu)買進(jìn)口食品的用戶有著高學(xué)歷、高收入、更加追求品質(zhì)等特征，一直是進(jìn)口食品品牌商非?？粗氐匿N售渠道。從部分知名進(jìn)口食品品牌在各大線上超市銷售數(shù)據(jù)看，京東超市的市場(chǎng)份額都超過(guò)了半數(shù)。其中，巧克力品牌費(fèi)列羅達(dá)81.1%，雀巢咖啡達(dá)82%，礦泉水品牌依云達(dá)74%，牛奶品牌安佳達(dá)69%。

報(bào)告認(rèn)為，隨著全球食品產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源加速整合、中國(guó)進(jìn)口政策紅利的持續(xù)釋放以及廣大國(guó)民品質(zhì)消費(fèi)意識(shí)的快速提升，中國(guó)進(jìn)口食品市場(chǎng)還將迎來(lái)新的快速增長(zhǎng)期。

進(jìn)口食品掀起市場(chǎng)新一輪消費(fèi)熱潮！未來(lái)我們的生活會(huì)怎樣呢？讓我們拭目以待吧！