如今社會一直都在不斷你的發(fā)展和變化,而且隨著消費升級,營養(yǎng)健康的產(chǎn)品也越來越成為潮流。眾所周知,當(dāng)下市場中,高品質(zhì)的糕點和甜品種類不少,其中提拉米蘇更是以其苦中帶甜、甜而不膩的口感和異常的芳香馥郁被消費者口口相傳,并在糕點市場中具備極大的市場份額。而其中,有這樣一家企業(yè),它創(chuàng)造性地將提拉米蘇定位到了休閑食品類別,將原本體積較大的整塊提拉米蘇進行了微縮,創(chuàng)造出了別具一格的小包裝提拉米蘇,成為中國首家專注于休閑化提拉米蘇的研發(fā)企業(yè)。這家企業(yè)是綏芬河市俄麥諾食品有限公司(以下簡稱“俄麥諾”)。
產(chǎn)品講故事 品質(zhì)有保證
俄麥諾提拉米蘇作為俄麥諾從俄羅斯引進的全新產(chǎn)品,不僅品質(zhì)優(yōu)良,口味豐富,口感細膩,背后更擁有著一個感人至深的故事。相傳,有一位俄羅斯姑娘,她溫柔、浪漫而又美麗,每次愛人遠行,她都會精心制作一款非常好吃的奶油蜂蜜蛋糕,每當(dāng)丈夫吃到妻子親手做的蛋糕都想起他的家,想起家中心愛的人。后來,這種奶油蜂蜜蛋糕被俄羅斯人當(dāng)做家常小點心,變成了俄羅斯家喻戶曉的的愛情甜品——提拉米蘇。俄麥諾將這款象征著愛情的甜品引入了中國,融入獨特的產(chǎn)品理念,創(chuàng)造出了享譽全國的俄式提拉米蘇款休閑食品——俄麥諾提拉米蘇。
俄麥諾力推的小包裝提拉米蘇作為全國休閑食品形式的提拉米蘇,在產(chǎn)品的品質(zhì)上嚴格把控,對于產(chǎn)品的原料產(chǎn)地的選擇和品質(zhì)的要求都已經(jīng)形成了自己的一整套完善體系。遴選了西伯利亞原產(chǎn)地的高筋小麥,配合了俄羅斯優(yōu)質(zhì)蜂蜜,輔以優(yōu)質(zhì)奶油形成了俄麥諾最基礎(chǔ)的俄麥諾提拉米蘇制作原料。不僅如此,俄麥諾提拉米蘇融合綠色健康的產(chǎn)品理念,在俄羅斯傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上加以改良,用質(zhì)的原料配以12道傳統(tǒng)工藝精心打造而成,使之在保障品質(zhì)的同時,更適合國人口味,更容易受到大家的青睞。
根據(jù)綏芬河市俄麥諾食品有限公司運營總監(jiān)聶國利的介紹,俄麥諾提拉米蘇自今年上市以來,迅速火遍了各大休閑食品市場,而市場也檢驗了這款提拉米蘇的產(chǎn)品品質(zhì),即使在極度高溫的夏季,也沒有任何一家經(jīng)銷商和消費終端對俄麥諾提拉米蘇的品質(zhì)產(chǎn)生質(zhì)疑,完美詮釋了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的形象,而這是俄麥諾引以為豪的品質(zhì)保證。
結(jié)合創(chuàng)新 渠道多樣化
俄麥諾提拉米蘇在基于產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良的基礎(chǔ)上,進行了渠道的多樣化開拓,并勇于創(chuàng)新,無論是線上渠道的全力推動,還是線下渠道的大力開發(fā),都不乏創(chuàng)新的意識。線上結(jié)合線下,實時聯(lián)動,齊頭并進,將俄麥諾的渠道范圍在原有的基礎(chǔ)上不斷進行拓寬,并加以鞏固。其中,俄麥諾提拉米蘇的線上渠道,不僅囊括了電商全渠道通路,更大膽采用了微商結(jié)合電商的方式進行推動,并配合線下經(jīng)銷商以及部分終端的互動進行推介,也因此在不少消費者群體中取得了不小的反響,并形成了一定的號召力。
而線下渠道而言,“俄麥諾提拉米蘇主要進入了休閑渠道,再通過經(jīng)銷商、零食店和相關(guān)方面連鎖店的渠道拓展,其中不乏‘老婆大人’、‘零食多’等大型連鎖品牌,渠道開拓范圍非常廣。”聶總侃侃而談,“不僅如此,俄麥諾提拉米蘇更是另辟蹊徑,首次進入水果渠道,并根據(jù)水果渠道的實際情況進行了產(chǎn)品規(guī)格的多樣劃分,研發(fā)出220g定量裝的6個口味,并在十月底將推出130g定量裝的水果4個口味?!睋?jù)了解,俄麥諾別具一格地打造了包括芒果、蔓越莓、哈密瓜和榴蓮的四款水果口味,并根據(jù)國人的飲食習(xí)慣,在提拉米蘇內(nèi)加入了新鮮果肉,針對精品水果終端,進行水果渠道的開拓,目前而言,水果渠道潛力十足,市場反饋情況非常喜人。
產(chǎn)品差異化 品牌做推廣
不僅在渠道上多樣創(chuàng)新,敢想肯做,俄麥諾更是在產(chǎn)品差異化和品牌推廣上下足了功夫。從俄麥諾提拉米蘇的外包裝設(shè)計上能夠清晰地發(fā)現(xiàn)一些奧妙,其包裝大膽采用了“紅、藍、白”三色,而這三色正是俄羅斯國旗的顏色,也彰顯了該款提拉米蘇來源于俄羅斯,撞色的設(shè)計配上中文“提拉米蘇之戀”,中式與俄式相結(jié)合,獨特的風(fēng)格跳出傳統(tǒng)提拉米蘇產(chǎn)品的框架,與其他品類產(chǎn)生明顯區(qū)別,走出了一條差異化的路線。俄麥諾提拉米蘇主要針對于年輕消費群體,尤其是喜好甜點類的女性消費者,定位中高端,以明顯的差異化特征來吸引消費者的眼球。
俄麥諾提拉米蘇重點突出了產(chǎn)品的差異化,同時,它們在品牌的塑造上也是不遺余力。在全國范圍內(nèi),俄麥諾參加了大量行業(yè)內(nèi)專業(yè)程度較高的展會,以期品牌的推廣和知名度的擴大,目前而言,俄麥諾已然參加了“春季糖酒會”、“中食展”、“廈門全食展”和“寧波全食展”等大型的中國休閑食品行業(yè)的盛會。在俄麥諾的不懈努力之下,中國范圍內(nèi),華東和華北地區(qū)的品牌塑造已經(jīng)卓有成效,有了相當(dāng)一部分的消費群體和品牌支持者,并以此為基礎(chǔ),不斷拓展其輻射范圍,向全國范圍進行產(chǎn)品的輸送和品牌的塑造。
在未來,俄麥諾也將不斷加快品牌推廣和產(chǎn)品創(chuàng)新的進程,將提拉米蘇該品類做成休閑食品僅僅是它們的步,在明天,俄麥諾也必將為帶動中國休閑食品行業(yè)的快速進程而不斷努力、不斷進步!