食品飲料巨頭卡夫亨氏近日宣布投資1億美元成立集團(tuán)風(fēng)險(xiǎn)投資基金EvolvVentures，總部設(shè)在芝加哥，由投資人BillPescatello負(fù)責(zé)?！霸诩夹g(shù)和新模式的推動(dòng)下，食品行業(yè)出現(xiàn)了大量的顛覆性創(chuàng)新?！盤escatello此前是NBC環(huán)球和通用電氣合資的基金PeacockEquity的創(chuàng)始成員。

新公司的投資方向是能夠提升食品產(chǎn)業(yè)鏈效率的各類供應(yīng)鏈、物流、電子商務(wù)、直面消費(fèi)者品牌的技術(shù)型創(chuàng)業(yè)公司。

這已經(jīng)是卡夫亨氏第二次成立類似的孵化基金。今年3月，集團(tuán)宣布退出了名為Springboard的孵化平臺(tái)，旨在尋找更符合市場(chǎng)需求的食品品牌，健康、有機(jī)、體驗(yàn)是關(guān)鍵詞?？ǚ蚝嗍舷Ｍ璐双@得這類公司的研發(fā)和消費(fèi)者洞察力，以及分銷和營銷的知識(shí)。

新的風(fēng)投基金更傾向于尋找后端的技術(shù)創(chuàng)新公司，兩個(gè)平臺(tái)未來將會(huì)進(jìn)行合作。

較早成立的Springboard已經(jīng)在今年5月宣布了首批扶持的5家初創(chuàng)公司，包括洛杉磯的有機(jī)牛油果醬品牌Kumana、主打低熱量低脂肪的蛋白脆片（代替高熱量的薯片）零食品牌Quevos等等。

9月召開的2018年Barclays全球消費(fèi)者大會(huì)上，卡夫亨氏的CEOBernardoHess公布了集團(tuán)2018下半年至2019年的業(yè)務(wù)計(jì)劃，其中一個(gè)重點(diǎn)是橫向拓展更多的產(chǎn)品品類，以消費(fèi)者最熟悉的亨氏番茄醬為例，該品牌最近新增了芥末醬、蛋黃醬、燒烤醬等細(xì)分產(chǎn)品，這些新品會(huì)圍繞大型商超以外的便利店、加油站、電商等小型渠道布貨。而收購新的技術(shù)能力對(duì)于更迅速的響應(yīng)市場(chǎng)需求非常重要。

整個(gè)食品業(yè)都在做類似的事情，卡夫亨氏不是最快的。

以上是對(duì)卡夫亨氏成立風(fēng)投基金，尋找食品技術(shù)公司的相關(guān)新聞，2016年，家樂福在風(fēng)投基金上花了1億美元尋找新標(biāo)的；通用磨坊則透過旗下風(fēng)投投資了不少食品初創(chuàng)公司，如人造肉初創(chuàng)企業(yè)BeyondMeat；金寶湯也在買買買，2017年夏天花了7億美元收購了有機(jī)食品公司PacificFoods。