說起康師傅方便面相信大家都不陌生，隨著人們生活水平的提高，康師傅這些年發(fā)展的如何呢？下面我們一起來了解一下。作為新華社民族品牌工程入選單位的康師傅，一直以 “貢獻(xiàn)三農(nóng)、共享食安”為理念，感恩土地的饋贈，堅持做最有溫度的“中國制造”。

惠及“三農(nóng)” 共筑發(fā)展

作為食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，康師傅發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢，以高度的社會責(zé)任感，積極響應(yīng)扶貧政策。每年購買大宗農(nóng)產(chǎn)品數(shù)百萬噸，原物料采購地遍及國內(nèi)各大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域，直接拉動地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，保障了逾4000萬農(nóng)民受益。

除采購大量農(nóng)產(chǎn)品外，康師傅也在不斷探索新的扶貧模式，升級產(chǎn)業(yè)鏈，落實(shí)科學(xué)扶貧。康師傅企業(yè)歷時3年與高校合作開展“農(nóng)作物主動保障體系”研究，升級打造“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈模式，啟動了康巴諾爾“國際農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目，帶領(lǐng)農(nóng)戶挺進(jìn)總產(chǎn)值超千億的全國蔬菜供應(yīng)市場，不僅提升農(nóng)戶在全國蔬菜供應(yīng)市場的硬實(shí)力，還促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)康師傅科學(xué)深度扶貧，且康師傅-康巴諾爾環(huán)境友好蔬菜基地的建設(shè)，也曾獲得“人民企業(yè)社會責(zé)任獎年度扶貧獎”這一重要獎項(xiàng)。至2018年，康巴諾爾國際農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園規(guī)模可達(dá)29.5萬畝，將成為我國的環(huán)境友好蔬菜基地。同時，通過輔導(dǎo)農(nóng)戶種植、嚴(yán)控產(chǎn)地端品質(zhì)檢測與監(jiān)管，大幅降低蔬菜原料殘留農(nóng)藥檢出率，限度保障食材安全。

從最基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷合作，到現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與發(fā)展模式領(lǐng)域的全方位扶持，并大力推廣有機(jī)農(nóng)業(yè)，以此來優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，通過共贏的方式實(shí)現(xiàn)食品安全和農(nóng)業(yè)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興貢獻(xiàn)出自己的力量，榜樣企業(yè)康師傅一直堅定的走在這條大路上。

從農(nóng)田到餐桌 全流程可追溯

健康營養(yǎng)又安全的食品永遠(yuǎn)是生產(chǎn)力。食品行業(yè)需要持續(xù)為廣大消費(fèi)者提供安全、美味、健康的產(chǎn)品，傳遞食安正能量，為構(gòu)筑健康中國貢獻(xiàn)力量。

程存旺是中國人民大學(xué)可持續(xù)發(fā)展管理博士，長期關(guān)注食品安全和有機(jī)農(nóng)業(yè)，此次他以專家和體驗(yàn)者的身份。

帶著專業(yè)挑剔甚至質(zhì)疑的眼光，來到康師傅制面工廠、康師傅食安中心及康師傅原材料供應(yīng)商工廠，了解了康師傅方便面“從農(nóng)田到餐桌”全流程可追溯的理念?？祹煾档挠糜筒捎眯袠I(yè)最嚴(yán)格的TGP指標(biāo)，能有效防止劣質(zhì)油的混入。選用優(yōu)質(zhì)小麥，利用先進(jìn)工藝和設(shè)備磨制而成的優(yōu)質(zhì)面粉，在運(yùn)輸途中全程用GPS監(jiān)控，直接從罐車進(jìn)入到生產(chǎn)線，做到好面粉不落地。同時，因?yàn)榉奖忝嫠趾糠浅５?，微生物在這種情況下不會繁殖，更不需要添加任何防腐劑。

從農(nóng)田到餐桌，經(jīng)過層層嚴(yán)格把控，原來消費(fèi)者吃下的每一碗康師傅方便面，都有清晰的來處，通過這次體驗(yàn)，程博士對生產(chǎn)的疑慮也煙消云散。

貢獻(xiàn)三農(nóng) 共享食安

同時，作為新華社民族品牌工程入選單位的康師傅，始終堅持承擔(dān)社會責(zé)任，對食品安全風(fēng)險零容忍。他們投入巨資嚴(yán)控源頭安全，牢牢掌握上游供應(yīng)鏈，對原料和供貨商實(shí)施嚴(yán)苛的管理，建立全流程可追溯管理系統(tǒng)。通過導(dǎo)入FDA專家國際級供應(yīng)鏈評估系統(tǒng)、推廣全自動無人化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了全部原物料及成品流向的透明化，真正做到對食品安全的保障，對消費(fèi)者負(fù)責(zé)。

二十多年來，民族品牌康師傅，作為行業(yè)的標(biāo)桿，始終以響應(yīng)、支持政策為己任，推動三農(nóng)發(fā)展，貢獻(xiàn)企業(yè)力量，始終不忘初心，堅守食品安全及品質(zhì)，不斷前行。