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安徽省整治餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全

??2021-08-17 閱讀:819

食品安全一直都是消費(fèi)最關(guān)心的,而且一直都是在不斷的解決。然而餐飲服務(wù)行業(yè)是與人民群眾關(guān)系最為密切的食品行業(yè),也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)生食物中毒事故最為集中的食品行業(yè)。為防控餐飲環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)解決安徽省阜南縣餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全突出問題,全面提升食品安全水平,保障人民群眾“舌尖上的安全”。安徽省阜南縣市場(chǎng)監(jiān)管局立足該局職責(zé),決定在全縣范圍內(nèi)開展為期一個(gè)月的餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作。


此次專項(xiàng)整治以人民群眾反映強(qiáng)烈的食品安全突出問題及以往食品安全整頓中發(fā)現(xiàn)的突出問題為重點(diǎn),著重加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐(家宴)食品安全監(jiān)管、大中型餐館單位食品安全監(jiān)管、學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管。通過整治,查處一批,規(guī)范一批,提升一批,力爭達(dá)到農(nóng)村集體聚餐(家宴)、大中型餐館以及各類學(xué)校食堂的食品安全隱患得到有效解決,食品經(jīng)營主體資格合法有效,食品經(jīng)營行為規(guī)范有序,杜絕重大食品安全事故發(fā)生的目的。

為進(jìn)一步做好做實(shí)該項(xiàng)工作,該局提出四項(xiàng)要求:(一)統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí),落實(shí)整治責(zé)任。(二)正確引導(dǎo)輿論,開展宣傳教育培訓(xùn)。(三)堅(jiān)持聯(lián)查聯(lián)動(dòng),嚴(yán)懲違法犯罪行為。(四)實(shí)行標(biāo)本兼治,健全長效監(jiān)管機(jī)制。真正做到把人民群眾生命安全和身體健康放在心上,抓在手上,落實(shí)在行動(dòng)上,進(jìn)而不斷提升人民群眾的安全感和幸福感。

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