隨著時(shí)代的發(fā)展，營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究的進(jìn)步，人們對(duì)自身健康的關(guān)注日益加強(qiáng)。據(jù)百事透露，該公司欲收購(gòu)優(yōu)質(zhì)脆片零食品牌PipersCrisps，交易金額未予披露。目前該申請(qǐng)尚待英國(guó)競(jìng)爭(zhēng)與市場(chǎng)管理局批準(zhǔn)。

Pipers是一家快速增長(zhǎng)的英國(guó)農(nóng)家薯片生產(chǎn)商，立志提供的口感和的品質(zhì)且不玩噱頭，目前在英國(guó)和國(guó)外的酒吧、餐館、酒店和農(nóng)場(chǎng)商店均有出售。該公司去年曾榮登倫敦證交所的“激勵(lì)英國(guó)”(InspireBritain)1000家公司名單——該名單詳細(xì)列出英國(guó)最鼓舞人心、增長(zhǎng)最快的中小企業(yè)。

百事公司表示，此次收購(gòu)將加速Pipers脆片在英國(guó)的增長(zhǎng)，并開發(fā)其出口產(chǎn)品系列。該交易預(yù)計(jì)將于2019年初完成。

百事英國(guó)總經(jīng)理伊恩艾靈頓(IanEllington)表示，這一品牌口味出眾、選擇繁多、吸引力很強(qiáng)，在市場(chǎng)上有鮮明的主張。

非甜味零食品牌的組合

百事公司現(xiàn)有的零食品牌組合包括樂(lè)事薯片、奇多和立體脆。收購(gòu)?fù)瓿珊驪ipers也將加入其中。

PipersCrisps總經(jīng)理詹姆斯?麥金尼(JamesMcKinney)稱:“我們一直在開發(fā)創(chuàng)新的產(chǎn)品，以適應(yīng)消費(fèi)者不斷變化的口味偏好，同時(shí)在市場(chǎng)上建立了強(qiáng)大的立足點(diǎn)?！?/p>

“百事的投入不僅將加速該品牌的發(fā)展，也意味著能讓更多人享受Pipers薯片備受榮譽(yù)的獨(dú)特風(fēng)味。”

口味變化、健康趨勢(shì)

早在今年5月小編曾報(bào)道，歐睿的市場(chǎng)研究發(fā)現(xiàn)全球各地的消費(fèi)者正越來(lái)越頻繁地選購(gòu)非甜味零食而非甜味零食。在全球范圍內(nèi)，2017年所有零食的銷售額中有30%來(lái)自非甜味零食；而在北美，這一比例達(dá)到40%。

其中咸味零食占據(jù)了非甜味零食一半以上的銷售額。而在咸味零食中，薯片一馬當(dāng)先，這要?dú)w功于它在美國(guó)和英國(guó)站穩(wěn)了腳跟，當(dāng)然其份額在中國(guó)也是不斷增長(zhǎng)——2014年薯片已在中國(guó)市場(chǎng)趕超了米制零食。

另一個(gè)值得關(guān)注的類別是堅(jiān)果、種子和什錦干果——2017年這類零食首次在美國(guó)市場(chǎng)超越了非甜味餅干。

隨著消費(fèi)者的口味和需求的改變，高糖的傳統(tǒng)碳酸飲料越來(lái)越難賣，于是百事開始在非甜味零食和健康零食上多下功夫。

同樣在5月，百事宣布收購(gòu)了總部位于舊金山的BareFoods公司。這家公司旗下的產(chǎn)品包括甜菜脆片、烘焙蘋果干等健康零食系列。

而在8月，百事公司(PepsiCo)宣布以32億美元收購(gòu)SodaStream，成為百事可樂(lè)八年來(lái)的收購(gòu)案。SodaStream的氣泡水機(jī)完全由使用者選擇原料，方便配制個(gè)性化的健康飲料。百事借此收購(gòu)進(jìn)入“家庭飲料”領(lǐng)域。

在百事宣布收購(gòu)Pipers的幾天之前，這家飲料零食巨頭已經(jīng)完成了對(duì)健康食品公司HealthWarrior的收購(gòu)。

以上是對(duì)非甜味零食熱度不減百事計(jì)劃收購(gòu)英國(guó)優(yōu)質(zhì)薯片品牌的相關(guān)新聞，這也是自百事今年新成立潛力品牌孵化部門“TheHive”以來(lái)該部門領(lǐng)導(dǎo)的投資項(xiàng)目。HealthWarrior主營(yíng)以奇亞籽、南瓜籽和其他超級(jí)食物等為主的植物性能量棒。