現(xiàn)如今，提到華潤，相信大多數(shù)人都非常的清楚，它是市面上比較有名的超市。而且今年上半年，華潤集團(tuán)營業(yè)額達(dá)3000億人民幣，營業(yè)利潤達(dá)到427億元人民幣，業(yè)績?nèi)绱肆裂?，華潤集團(tuán)旗下各大板塊自然是功不可沒。其中，華潤萬家作為集團(tuán)旗下的零售板塊，更是占據(jù)了重要的地位。

目前，華潤萬家在全國擁有3000余家自營門店，其覆蓋面積涉及全國29個省、自治區(qū)、直轄市和特別行政區(qū)，241個城市，2017年銷售額達(dá)1036億元。旗下?lián)碛腥A潤萬家、蘇果、Ole’、blt、V+、樂購express、V>nGO、歡樂頌、樂都匯、Voi_la！、e萬家等多個品牌，其中超市業(yè)務(wù)已連續(xù)多年位居中國連鎖超市位。

作為中國的零售連鎖企業(yè)集團(tuán)之一，它是如何從一間小超市發(fā)展為擁有3000+門店的大鱷？下面，我們通過這段34年的成長路，來一探究竟。

華潤進(jìn)入零售業(yè)，最早要追溯到1958年，華潤增持中國國貨公司。60年代初，香港零售業(yè)快速發(fā)展，1964年，華潤與港商一起在香港開設(shè)了大華國貨；國貨商品源源不斷地流向世界各地；80年代初期，華潤國貨公司打破只能“銷售國貨”的限制，開始售賣外國商品。

80年代初期，華潤（集團(tuán)）有限公司成立，對業(yè)務(wù)經(jīng)營提出了新的設(shè)想，其中與零售業(yè)務(wù)相關(guān)的內(nèi)容包括鞏固和發(fā)展銷售網(wǎng)，加強國產(chǎn)商品在香港的市場陣地；擴(kuò)大零售業(yè)務(wù)；積極慎重地試辦超級市場；擴(kuò)大國貨公司經(jīng)營范圍，改名為百貨公司等等。

1992年，改革開放的腳步加快，外資逐漸進(jìn)入我國零售業(yè)。13年后，中國取消了外商零售企業(yè)的控股權(quán)限制。十幾年間，中國零售市場從在一定區(qū)域、一定范圍內(nèi)有序開放，逐步放寬至全面開放，華潤，也從最開始開辦小超市，走上了通往零售業(yè)巨頭之路。

時代春風(fēng)中的零售萌芽

1984年4月，香港告士打道，華潤間超市門店誕生了。

緊接著，為了順應(yīng)內(nèi)地開放外商進(jìn)入零售企業(yè)的政策，1992年初，華潤超市開始向內(nèi)地發(fā)展，并在毗鄰香港的深圳開設(shè)了家分店——愛華店，這是國內(nèi)間中外合資的連鎖超級市場。1995至1997年間，華潤超市分別成立了蘇州、上海、天津、北京公司，逐步開始全國連鎖網(wǎng)絡(luò)布局。1993年6月，華潤將大華國貨和中國國貨合并，更名為華潤百貨有限公司。1994年1月，華潤百貨銅鑼灣分店開業(yè)，同年6月，北京華潤百貨公司開業(yè)。

90年代，經(jīng)驗豐富、實力雄厚的外資零售業(yè)也捕捉到了中國零售市場的機(jī)遇。1995年家樂福進(jìn)入北京，后又進(jìn)駐深圳、東莞、重慶、天津、沈陽、武漢等一線城市，搶占先機(jī)。一年后，沃爾瑪進(jìn)入深圳，麥德龍進(jìn)入廣州和上海。中國零售業(yè)經(jīng)歷了從野蠻生長到百花齊放、百家爭鳴的時期。

2001年，華潤集團(tuán)董事會提出“再造一個華潤”的戰(zhàn)略目標(biāo)。期間，華潤集團(tuán)提出“立足香港，面向內(nèi)地”的戰(zhàn)略指導(dǎo)思想，大規(guī)模投資內(nèi)地市場，開啟了一系列在零售方面的投入。

2001年8月，華潤集團(tuán)以4.57億元的價格收購萬佳百貨72%股份，2002年實現(xiàn)全面收購萬佳百貨。這次并購為華潤萬家今后的發(fā)展模式奠定了基礎(chǔ)。2002年7月，華潤萬佳超級市場有限公司成立，并正式注入華潤集團(tuán)旗下上市公司華潤創(chuàng)業(yè)。

經(jīng)過一年多的磨合和發(fā)展，2003年10月，公司正式更名為華潤萬家有限公司，確立了“全國發(fā)展、區(qū)域領(lǐng)先、多業(yè)態(tài)協(xié)同”的發(fā)展戰(zhàn)略，并于2003年12月，順利實現(xiàn)公司品牌升級，正式啟用“太陽花”品牌標(biāo)識。2008年6月，萬佳百貨全面升級為華潤萬家。

在華潤集團(tuán)“再造一個華潤”的戰(zhàn)略指導(dǎo)下，華潤萬家2004年確定了四個“五”戰(zhàn)略，即：“用5年時間，投資50個億，實現(xiàn)銷售額500億，利潤額5億，以零售帶動分銷。”按照這一戰(zhàn)略發(fā)展的華潤萬家通過并購，快速發(fā)展壯大，迅速躋身零售百強榜前列。

2004年5月，華潤集團(tuán)耗資8億元獲得蘇果超市85％的股份，蘇果超市前身是江蘇省果品食雜總公司?！疤K果”二字即取自其中。當(dāng)時，蘇果超市是江蘇省的連鎖零售企業(yè)，在江蘇經(jīng)營65間綜合超市、58間超級市場及191間便利店。商務(wù)部公布的2003年前30名連鎖企業(yè)名單中，蘇果超市以95.8億元的銷售規(guī)模位居中國連鎖業(yè)第十名，緊隨華潤萬家之后。華潤集團(tuán)并購江蘇零售連鎖龍頭企業(yè)蘇果超市，確立了華潤萬家在華東市場的領(lǐng)先地位。

2007年3月，華潤集團(tuán)低調(diào)發(fā)布消息，宣布其控股公司華潤股份有限公司已經(jīng)正式簽署協(xié)議，以37億元全數(shù)收購天津家世界連鎖超市有限公司（“家世界超市”）的股權(quán)。彼時家世界在華北、西北及東北16個城市，經(jīng)營逾50間大賣場。華潤集團(tuán)收購天津家世界超市，填補了華潤萬家在西北、東北及中原區(qū)域的業(yè)務(wù)空白，進(jìn)一步加快了華潤萬家全國布局的發(fā)展速度。

20世紀(jì)90年代以來，一些在國際上流行的超級市場、倉儲式商場、便利店、專賣店、專業(yè)店、折扣店、網(wǎng)絡(luò)商店等各種新型零售業(yè)態(tài)逐步進(jìn)入我國，并迅速成長。華潤萬家業(yè)態(tài)創(chuàng)新的步伐也逐步加快。2004年12月，華潤萬家旗下首家高端超市Ole在深圳華潤萬象城開業(yè)。Ole，取自西班牙語，意為快樂、興奮，是希望顧客一步入Ole能感受到快樂的氛圍。目前Ole精品超市覆蓋了北上廣等26個核心城市。

2012年，華潤萬家的業(yè)態(tài)產(chǎn)品如下：主力業(yè)態(tài)為大賣場、標(biāo)超及便利店；戰(zhàn)略業(yè)態(tài)為Ole、購物中心、 VIVO采活、Pacific Coffee；中藝、華潤堂為其他業(yè)態(tài)。

“危”“機(jī)”間的轉(zhuǎn)型之役

2004年至2013年，中國實體零售業(yè)迎來了黃金十年。

此間社會經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定，人民消費力逐步提升。同時，中國電商開始迅猛發(fā)展。中國零售業(yè)，危機(jī)四伏。

國際零售商沃爾瑪進(jìn)入中國后，始終保持集權(quán)模式。大賣場業(yè)態(tài)始終穩(wěn)步有序發(fā)展；山姆會員店獲益于沃爾瑪專業(yè)的采購能力和中國消費升級，于2011年持股1號店，啟動電商業(yè)務(wù)。2015年5月，沃爾瑪推出自有電商平臺，大力發(fā)展O2O業(yè)務(wù)。家樂福進(jìn)入中國后，單一發(fā)展大賣場業(yè)態(tài)，前期業(yè)務(wù)模式為放權(quán)至門店，2007年開始逐步收權(quán)至城市和大區(qū)，追求規(guī)模、效率和風(fēng)險管控均衡發(fā)展。2008年開始，受北京奧運會火炬在巴黎傳遞時遭到不公待遇事件及內(nèi)部人員變動的影響，家樂福在中國開疆拓域的進(jìn)程放緩。2015年12月底，家樂福正式上線家樂福網(wǎng)上商城App，入局電商。

中國本土零售業(yè)中，大潤發(fā)聚焦發(fā)展大賣場業(yè)態(tài)，因單店效益高而成為零售業(yè)的一枝獨秀。永輝超市也算是中國零售商中的一匹黑馬。1995年12月永輝的家超市在福州市鼓樓區(qū)成立，15年后，永輝超市在上交所A股成功上市。2015年，京東集團(tuán)更斥資43.1億元入股永輝超市10%的股份，聯(lián)合拓展生鮮O2O業(yè)務(wù)。

受電商沖擊、人力成本和店鋪租金上漲影響，實體零售商在2013年前后經(jīng)歷了一輪關(guān)店潮。2014至2015年，是實體零售商的轉(zhuǎn)型期，尋求業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型和電商業(yè)務(wù)模式探索。

同期，強互聯(lián)網(wǎng)基因、技術(shù)驅(qū)動的電商迅猛發(fā)展。2013年5月6日，京東超市在完成內(nèi)測后，正式與消費者見面，用戶可在京東上購買食品飲料、調(diào)味品等日用品，從主營3C的電商發(fā)展為全品類發(fā)力的電商。更不必說早已在電商領(lǐng)域一騎絕塵的淘寶，2014年雙11，淘寶+天貓成交額再次刷新記錄，達(dá)到571億元。2015年雙11，淘寶+天貓成交額再次刷新記錄，逼近千億大關(guān)。

面對宏觀經(jīng)濟(jì)形勢放緩、消費增長乏力、勞動力成本上升以及網(wǎng)商新渠道的沖擊，華潤萬家急需轉(zhuǎn)型，這也造了中國零售業(yè)的重組案。

2018年，蘇果超市新一代賣場氛圍，賣場體驗化、差異化、主題化打造都表現(xiàn)出清晰的思路，做年輕客群消費升級的市場定位契合了當(dāng)下的零售市場發(fā)展趨勢

2013年10月，華潤創(chuàng)業(yè)與Tesco（樂購）整合中國零售業(yè)務(wù)、成立合資公司達(dá)成了最終協(xié)議。2015年2月，華潤萬家于廣州天河北門店舉行新品牌發(fā)布會，正式啟用全新紅色六角星品牌標(biāo)識，預(yù)示著華潤萬家與英國零售商Tesco的融合邁出實質(zhì)性一步。截至目前，原Tesco門店招牌已完成更換，這標(biāo)志著Tesco融合工作基本完成。

2015年2月，啟用全新紅色六角星品牌標(biāo)識，預(yù)示著華潤萬家與英國零售商Tesco的融合邁出實質(zhì)性一步

回歸“初心”的實體零售力量

2014年，華潤萬家成立電商事業(yè)部，為華潤萬家從組織和業(yè)務(wù)搭建了數(shù)字化能力與跨境供應(yīng)鏈能力。2015年7月，華潤萬家旗下e萬家（ewj shop）“跨境電商體驗店”落戶前海自貿(mào)區(qū)。

2015年7月，華潤萬家旗下e萬家（ewj shop）“跨境電商體驗店”

近年來，零售領(lǐng)域的新概念層出不窮，實體零售與電商的博弈關(guān)系方興未艾，馬云又提出了“新零售”理念，阿里系、騰訊加京東系對實體零售進(jìn)行了一系列“資本入侵”。繼2015年京東入股永輝超市后，2017年，阿里巴巴集團(tuán)以224億港幣（約28.8億美元）拿下高鑫零售36.16%的股份。2018年，沃爾瑪中國與騰訊共同宣布正式結(jié)成深度戰(zhàn)略合作關(guān)系，同年，家樂福出讓部分股權(quán)引入騰訊和永輝超市。一方面，資本滲透到實體零售；另一方面，高技術(shù)含量的實體零售形態(tài)不斷涌現(xiàn)，永輝的超級物種，阿里的盒馬鮮生，京東的7fresh…

2018年是傳統(tǒng)零售行業(yè)的轉(zhuǎn)型年，4月，華潤集團(tuán)與騰訊簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，在智慧零售領(lǐng)域，圍繞集團(tuán)的零售產(chǎn)業(yè)，以互聯(lián)網(wǎng)工具、大數(shù)據(jù)、云平臺等作為賦能手段，重點打造新一代智慧零售門店，對試點城市的華潤萬家“大賣場”門店全面科技賦能。