康師傅是我們大家都比較熟悉的食品飲料品牌，相信生活中很多朋友都比較喜歡吃康師傅方便面，下面我們一起來(lái)了解一下關(guān)于康師傅的近況吧！近段時(shí)間主辦的“品牌引領(lǐng)變革 創(chuàng)新重塑價(jià)值”2018年中國(guó)食品發(fā)展大會(huì)暨 “尋找中國(guó)味道”行動(dòng)計(jì)劃啟動(dòng)儀式在京舉行。會(huì)上，康師傅控股有限公司連續(xù)四次榮獲金箸獎(jiǎng)“2018年度食品標(biāo)桿企業(yè)”。

康師傅一直視消費(fèi)者食品安全為己任，以構(gòu)建質(zhì)量安全管理的良性循環(huán)為目標(biāo)。正如康師傅控股有限公司執(zhí)行長(zhǎng)韋俊賢在近期接受新華網(wǎng)訪談時(shí)所言：“我們要做好全程溯源管理，做到從農(nóng)田到餐桌層層把關(guān)，確保我們的產(chǎn)品質(zhì)量，也是說(shuō)怎樣讓消費(fèi)者吃得安心，吃得放心，是我們一直努力的方向。”

據(jù)了解，康師傅早在2016年已投入使用的追溯系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)從原物料追蹤至產(chǎn)成品發(fā)貨流向，從產(chǎn)成品溯源至相關(guān)原物料信息，以及產(chǎn)成品的流向追蹤這三個(gè)方向的追蹤、溯源。

目前，追溯的準(zhǔn)確性已從80%提升至，細(xì)致到所使用的一顆顆蔬菜都會(huì)有自己的“身份證”；追溯查詢的時(shí)間由4小時(shí)縮短為3分鐘，大大提高了查詢的效率。原料、成品、流向全部實(shí)現(xiàn)透明化，不但讓企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中順心，“安全摸得準(zhǔn)”，更重要的是讓消費(fèi)者在使用產(chǎn)品時(shí)放心，“安全看得見(jiàn)”。

此外，康師傅還先后投資5億建設(shè)國(guó)內(nèi)的食品安全與創(chuàng)新研發(fā)中心，用業(yè)內(nèi)先進(jìn)的儀器設(shè)備、年均350萬(wàn)次多達(dá)1500余項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)檢測(cè)來(lái)捍衛(wèi)消費(fèi)者“舌尖上的安全”?？祹煾捣奖忝孳?chē)間，全自動(dòng)化流水線24小時(shí)持續(xù)工作，全程避免受二次污染。除此之外，康師傅飲用水的“八道凈化工序”不僅獲得了專利，還通過(guò)了嚴(yán)苛的NSF認(rèn)證，成為IBWA國(guó)際瓶裝水協(xié)會(huì)會(huì)員。

除了嚴(yán)把生產(chǎn)線產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，康師傅不遺余力地推動(dòng)食品安全科普教育。從2015年起，康師傅連續(xù)四年支持食品安全科普創(chuàng)新公益大賽，向高校學(xué)生傳播食品安全科普知識(shí)，為食安科普開(kāi)辟推廣新路徑。

“小小食安實(shí)驗(yàn)室”、解碼“餐桌上的小秘密”、走進(jìn)康師傅夢(mèng)想探索樂(lè)園等內(nèi)容，讓食安科普成為了青少年了解康師傅安全的產(chǎn)品服務(wù)和高精尖的科技技術(shù)。如今，大賽已成為國(guó)內(nèi)食安科普公益活動(dòng)的一面旗幟，受到社會(huì)各界廣泛肯定。

最值得一提的是，今年6月，康師傅與中國(guó)航天宣布啟動(dòng)“航天精神中華行”的全國(guó)性航天科普展，進(jìn)一步加速康師傅對(duì)接航天品質(zhì)的進(jìn)程?？祹煾抵荚谕ㄟ^(guò)引入航天食品前沿科技，希望進(jìn)一步提升食品安全系統(tǒng)管控，對(duì)接航天品質(zhì)，用美味、安全、新鮮賦予康師傅在品質(zhì)時(shí)代的新主張。

在未來(lái)，康師傅仍將堅(jiān)持“讓消費(fèi)者吃得安心，吃得放心”的發(fā)展思路。同時(shí)，以民族品牌為擔(dān)當(dāng)，始終不斷探索能夠保證產(chǎn)品品質(zhì)以及食品安全的新技術(shù)、新方法和新體系，用科學(xué)的方法和前瞻性的思維引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，全力打造“民族品牌、航天品質(zhì)”。

康師傅打造民族品牌，四次榮膺“金箸獎(jiǎng)”！相信康師傅未來(lái)會(huì)越來(lái)越好！