食品安全是我們大家最為關(guān)注好重視的，說(shuō)起食品安全相信各個(gè)省市都是進(jìn)行相應(yīng)的措施，“隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，我國(guó)的食品行業(yè)面臨著向高質(zhì)量轉(zhuǎn)型升級(jí)的新形勢(shì)。由于食品領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)因素比較復(fù)雜，食品安全仍有大量的工作需要去做，特別要采取有針對(duì)性、更管用、更務(wù)實(shí)的舉措，在持續(xù)解決問(wèn)題的過(guò)程當(dāng)中，不斷提高食品安全工作的能力和水平?！敝袊?guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)總裁王旭東在召開的中國(guó)食品安全30人論壇——區(qū)塊鏈技術(shù)與食品安全研討會(huì)上這樣表示。

王旭東認(rèn)為，區(qū)塊鏈之所以能引起廣泛關(guān)注，在于它強(qiáng)化了互聯(lián)網(wǎng)互動(dòng)性、強(qiáng)連接、分布式的特點(diǎn)，改變了原有的經(jīng)濟(jì)組織模式，促使人們?nèi)ヌ剿鬟@項(xiàng)技術(shù)在經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域的應(yīng)用，尋找降低成本、提高收益的新途徑。

“區(qū)塊鏈?zhǔn)且环N去中心化的經(jīng)濟(jì)組織模式，其實(shí)去中心化是互聯(lián)網(wǎng)的一個(gè)本質(zhì)的特點(diǎn)。”王旭東說(shuō)，“互聯(lián)網(wǎng)”這三個(gè)字昭示了“互動(dòng)、交互”“ 連接、鏈接”“分布式”的功能特點(diǎn)，而“分布式”與“去中心化”異曲同工。

在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，作為的重點(diǎn)媒體，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)一直在食品安全方面依法積極地履行媒體采訪報(bào)道和輿論監(jiān)督的職能，在對(duì)食品行業(yè)內(nèi)存在的問(wèn)題絕不姑息的同時(shí)，以科學(xué)的聲音及時(shí)回應(yīng)網(wǎng)絡(luò)上不實(shí)的信息，積極報(bào)道食品行業(yè)中的成果和先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)食品安全水平和能力的提高。

由于對(duì)食品安全領(lǐng)域高度重視，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)從2011年開始承辦了全國(guó)食品安全宣傳周的主場(chǎng)活動(dòng)和一系列的重要活動(dòng)。2013年全國(guó)食品安全選宣傳周期間，在國(guó)務(wù)院食安辦指導(dǎo)下組建了中國(guó)食品安全30人論壇，30人論壇將各細(xì)分領(lǐng)域，食品安全權(quán)威專家集結(jié)起來(lái)，成立以來(lái)建立了食品發(fā)布、信息評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)交流、媒體培訓(xùn)等工作機(jī)制，承擔(dān)著食品安全領(lǐng)域重大調(diào)研，食品安全事件的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，快速反應(yīng)與信息發(fā)布及面向公眾的食品安全科普活動(dòng)的任務(wù)，目前30人論壇已經(jīng)先后舉辦了7屆兩會(huì)議事廳以及多場(chǎng)次食品安全研討會(huì)，并于今年食品安全宣傳周期間舉辦了國(guó)內(nèi)中小學(xué)食品研討班，引起了社會(huì)積極反響。

“在這些眾多活動(dòng)的舉辦過(guò)程當(dāng)中，我們深切地感受到，創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的動(dòng)力。”王旭東說(shuō)，在區(qū)塊鏈技術(shù)蓬勃發(fā)展的，將其與保障食品安全有機(jī)結(jié)合，解決一些實(shí)際的問(wèn)題，這個(gè)思路由創(chuàng)新而來(lái)，也同時(shí)推動(dòng)了創(chuàng)新的進(jìn)一步發(fā)展。、

保健食品安全源于創(chuàng)新！未來(lái)會(huì)怎樣？讓我們拭目以待吧！