隨著時代的逐漸發(fā)展,近期,中國質(zhì)量協(xié)會用戶委員會發(fā)布2018年中國質(zhì)量消費體驗研究成果。研究表明,我國消費者對當前市場供給的質(zhì)量感知尚可,但當前市場供給的適應性和靈活性仍不足以滿足消費者多樣化的需求。而食品飲料的質(zhì)量消費體驗指數(shù)(QCEI)則在13個行業(yè)中排名末位,顧客質(zhì)量消費體驗差異大,2018年中國質(zhì)量消費體驗研究顯示,食品飲料行業(yè)的美譽度與推薦度均較低。在當前消費者對安全性和營養(yǎng)性需求日益增長的大環(huán)境下,食品飲料行業(yè)需要進一步鞏固消費者對產(chǎn)品及服務的信任感,讓消費者可以買得滿意、吃得放心。
服務與期望有差距食品飲料指數(shù)較低
據(jù)2018年中國質(zhì)量消費體驗調(diào)查表明,消費者對飲食安全健康的要求愈加嚴格,對個性化、人性化的服務需求不斷提升,但現(xiàn)階段的產(chǎn)品服務與消費者的期望還存在一定的差距,仍有較大的改進、升級空間。
消費者也在用重復購買與口碑傳播的方式表達對該行業(yè)的廣泛認可,而食品飲料的質(zhì)量消費體驗指數(shù)(QCEI)則在13個行業(yè)中排名末位,顧客質(zhì)量消費體驗差異大。2018年中國質(zhì)量消費體驗研究顯示,食品飲料行業(yè)的美譽度與推薦度均較低,在當前消費者對安全性和營養(yǎng)性需求日益增長的大環(huán)境下,食品飲料行業(yè)需要進一步鞏固消費者對產(chǎn)品及服務的信任感,讓消費者可以買得滿意、吃得放心。
品牌宣傳需要準確充分結(jié)合消費需求
本次調(diào)查共涉及133個子行業(yè)與代表性品牌,在這133個品牌中:國內(nèi)品牌占據(jù)71個,國外品牌占據(jù)62個;國內(nèi)品牌多集中于食品飲料、家居建材和家電數(shù)碼三個行業(yè),國外品牌則多集中于食品飲料、家電數(shù)碼和服裝首飾。
據(jù)中國質(zhì)量協(xié)會副秘書長李高帥介紹說:“完全理解質(zhì)量消費體驗的價值,比實現(xiàn)質(zhì)量消費體驗研究的各種技術(shù)手段更具有挑戰(zhàn)性。組織不應過度專注于運用軟件工具與統(tǒng)計方法去分析企業(yè)內(nèi)部運營數(shù)據(jù),而忽視了與顧客這一質(zhì)量消費體驗的主體形成心靈上的溝通,應系統(tǒng)看待用戶需求與企業(yè)運營,優(yōu)化組織管理框架,提高運營質(zhì)量和效率,特別要關(guān)注與關(guān)鍵顧客在關(guān)鍵過程實現(xiàn)中的價值共創(chuàng)共享,實現(xiàn)質(zhì)量消費體驗的全面提升。終目的是形成重視質(zhì)量消費體驗的組織文化,并轉(zhuǎn)化為助推組織持續(xù)發(fā)展的源源動力。質(zhì)量消費體驗提升不應是某個團隊或部門的項目,而應成為整個組織的立足之本?!?他認為,如何讓消費者了解品牌優(yōu)勢是大部分品牌尤其是國內(nèi)品牌未來的努力方向。
滿足消費體驗尚存提升空間
據(jù)了解,此次消費體驗共對47000多名消費者進行了133個行業(yè)中的2000多個品牌的評價調(diào)研。發(fā)現(xiàn)隨著互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)與實體經(jīng)濟的深度融合,消費渠道、消費模式和消費理念都在不斷變革和升級,科技的進步在改善消費體驗方面起到至關(guān)重要的作用,但消費者更加需要的是個性化的服務、值得信賴的客戶關(guān)系以及能夠產(chǎn)生共鳴的品牌宣傳。
2018年中國質(zhì)量消費體驗研究結(jié)果顯示:我國顧客滿意度指數(shù)(CNCSI)為82.2(滿分100),高于去年同期水平,消費者對產(chǎn)品服務質(zhì)量體驗趨好,市場供給在滿足人民多樣化需求方面已取得階段性成果。QCEI為47.4(滿分100),在滿足消費者體驗方面尚存提升空間,這需要市場各相關(guān)方,包括產(chǎn)品與服務的提供者、市場的監(jiān)管者、信息的傳播者等來共同努力,以實現(xiàn)市場高質(zhì)量發(fā)展的目標。
耐用品定位更加快消品面臨更多挑戰(zhàn)
隨著市場質(zhì)量監(jiān)管體系的健全與完善以及越來越多的企業(yè)質(zhì)量管理體系不斷趨于成熟,耐用消費品、服務業(yè)、快速消費品這三大領(lǐng)域的質(zhì)量滿意度CNCSI始終保持在 “滿意”級別,且與去年相比,均出現(xiàn)不同程度的增長,呈現(xiàn)穩(wěn)中向好的趨勢。
相對快速消費品與服務業(yè),耐用消費品在質(zhì)量消費體驗中表現(xiàn)搶眼,QCEI指數(shù)超過50。耐用消費品領(lǐng)域?qū)Ξa(chǎn)品與服務的定位更加,對目標群體的選擇更加聚焦,能夠提供個性化、針對性的產(chǎn)品與服務,進而引領(lǐng)我國消費需求不斷變化的步伐。
相對于耐用消費品,快速消費品具有消費周期短、注重便利性、感性多變的特征,消費者在該領(lǐng)域的購買習慣具有快速沖動、品牌替換性強的特點。2018年中國質(zhì)量消費體驗研究顯示,快速消費品在滿足顧客需求的過程中面臨更多挑戰(zhàn),質(zhì)量消費體驗的提升之路也更加艱難。
消費市場不斷升級俘獲90后迫在眉睫
70后從我國改革開放的年代成長起來,是建設(shè)的主力軍和社會的中堅力量,他們眼中的高質(zhì)量更多立足于產(chǎn)品和服務本身,并對質(zhì)量消費體驗給出了的回應——CNCSI和QCEI均顯著高于其他年齡段顧客。90后是成長物質(zhì)條件優(yōu)渥的一代,這部分新生力量有著更強的個人意識和精神追求,他們眼中的高質(zhì)量則更多立足于自身的感受,故而對質(zhì)量消費體驗的要求更高。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明,當前的市場環(huán)境和產(chǎn)品服務質(zhì)量已充分迎合70后的需求,但隨著時間的推移,消費市場將不斷升級,90后也將逐漸成為主要的消費群體。
以上是對2018年中國質(zhì)量消費體驗研究成果發(fā)布,注重健康營養(yǎng)的相關(guān)介紹,希望可以幫助到大家,健康營養(yǎng)是每一個人注重的方面,希望大家多多注意哦!