旺仔牛奶糖、旺仔小饅頭、旺仔牛奶等都是大家比較喜歡的小零食,因為旺仔的品牌比較受歡迎,所以旗下的產(chǎn)品也深受大家的喜愛,加上現(xiàn)在的網(wǎng)購這么發(fā)達(dá),不少人都會網(wǎng)購?fù)行×闶场τ谏虾5南M者來說,小編有一個好消息要告訴大家,現(xiàn)在在線下我們也能買到旺仔的各種小零食了。
近日,旺旺在上海開設(shè)了一家實體直營店——旺仔主題門店,并宣布全國45家實體直營新店同步開業(yè)。
旺旺方面稱,這是旺旺線下直營門店,旺仔主題門店目前覆蓋全國13個省份,2個直轄市,北京、上海、江蘇,安徽、山東、浙江、廣東、廣西、河南、江西、湖北、湖南、重慶、遼寧、黑龍江等已經(jīng)完成入駐。
旺仔主題門店以“旺仔紅”為主色調(diào),據(jù)稱,門店里80%的旺旺零食一般超市都買不到,旺旺旗下9大類商品,近千種的SKU都在30平方米的店鋪內(nèi),此外,店里還能買到市場少見的酒類商品。
旺旺方面表示,未來會以大數(shù)據(jù)庫做為依據(jù)繼續(xù)擴大旺仔主題門店的數(shù)量。以經(jīng)營顧客消費者為中心,從內(nèi)容、形式和體驗上更好地滿足消費者需求,圍繞經(jīng)營顧客,打造有特色的商品與服務(wù)。
前幾年,食品企業(yè)還紛紛表示要發(fā)力電商平臺,掘金線上市場。幾年過去,隨著涌入線上的企業(yè)越來越多,曾經(jīng)的藍(lán)海正變成紅海。尤其對于后入場的企業(yè)來說更是如此。
根據(jù)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)的數(shù)據(jù),截至2017年末,在線零食銷售市場上,三只松鼠以全年11%的市場份額領(lǐng)先其他品牌,百草味以6%緊隨其后,良品鋪子為5%。而旺旺其線上銷售的市場份額尚不足1%。
面對這種局面的食品企業(yè)不止旺旺,線上零食業(yè)務(wù)以成為三只松鼠、百草味等品牌的主戰(zhàn)場,其他食企想要再有大的作為并不容易。而且,隨著電商行業(yè)的市場交易規(guī)模不斷擴大,電商整體增速也已趨于放緩。
在新消費形勢下開辟新渠道又成了企業(yè)要考慮的問題。重回線下開設(shè)直營店,線上線下相結(jié)合逐漸成為新趨勢。
2016年9月,在線上市場做得風(fēng)生水起的三只松鼠轉(zhuǎn)戰(zhàn)線下開設(shè)了投食店,門店開業(yè)7天即獲得了110萬的銷售額,在唱衰線下渠道的當(dāng)時,三只松鼠此舉引起了不小的轟動。
2018年,三只松鼠又先后和阿里零售通和蘇寧小店合作繼續(xù)拓展線下渠道。隨后,三只松鼠又推出了加盟形式的松鼠小店。
不止是三只松鼠,百草味也在2017年初宣布重返線下。據(jù)悉,百草味的重啟線下計劃分為經(jīng)銷商和單獨開店兩種模式。經(jīng)銷商模式下,百草味已經(jīng)通過與阿里零售通和京東新通路合作,將產(chǎn)品滲透到夫妻店。
此外,良品鋪子、來伊份等也在線下門店進(jìn)行越來越多的嘗試。
不少人都把開設(shè)直營店并與線上相結(jié)合的模式稱為新零售。與傳統(tǒng)的流通渠道或?qū)a(chǎn)品放在超市貨架上售賣的形式相比,食品企業(yè)新型的直營店只出售單一品牌產(chǎn)品,同時能獲得更好的服務(wù)體驗。
然而,對于企業(yè)來說,要想通過單一品牌產(chǎn)品獲得銷量,那么對品牌力的要求更高,必須足夠知名,足夠吸引消費者。所以,從某方面來說,這種直營店的模式適合小部分的食品企業(yè)。
雖然已經(jīng)有不少食品企業(yè)開起了線下實體店,但是直營店的盈利究竟如何我們還不得而知,不過可以肯定的是,線下+線上相結(jié)合的模式在當(dāng)下非常受歡迎,所以才有這么多的食品企業(yè)開始了線下推廣,看來新零售給電商企業(yè)帶來的沖擊力非常大。