現(xiàn)在一提到心臟病和中風(fēng)這兩種病,我們都知道它們不僅給個人、家庭、社會帶來沉重的負擔(dān),而且患者得病后的治療往往是花費了大量的人力、物力、財力,效果卻仍難以令人滿意。
而且我們都知道這種病都必須長期的靠藥物來控制,還要要保持情緒平穩(wěn),少做或不做易引起情緒激動的事。
現(xiàn)在科學(xué)家們通過對21000名英國人進行長達12年的追蹤研究發(fā)現(xiàn),每天有規(guī)律地像這些人攝入巧克力,實驗發(fā)現(xiàn)有規(guī)律攝入巧克力的人患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險更低。
有心臟病風(fēng)險的人經(jīng)常會被建議少攝入含糖和脂肪的食物,但研究者們認(rèn)為,從巧克力的作用來看,這些減少糖攝入的建議并不一定真的適合有心臟病風(fēng)險的人。他們發(fā)現(xiàn),每天有規(guī)律地攝入100克巧克力的人與不吃巧克力的人相比,可以將患心臟病、中風(fēng)以及其他心臟問題的風(fēng)險降低11%。
吃巧克力還能幫助有心臟問題的人降低25%的死亡率。研究人員認(rèn)為是巧克力中的抗氧化物在幫助血液流動得更順暢,他們還特別指出,在預(yù)防心臟問題上,含牛奶的巧克力和黑巧克力一樣,都是有益處的。
盡管巧克力有這樣的好處,但因為巧克力中含有脂肪和糖類,營養(yǎng)專家們建議消費者要控制攝入量。