說起大蒜,大家都知道它有殺菌排毒的功效,很多人都喜歡吃,但大蒜也不是所有的人都適合食用的,下面讓我們來了解一下大蒜的食用人群。
肝病患者不宜吃: 大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用,可抑制腸道消化液的分泌,影響食物消化,從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。另外,大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低,并有可能引起貧血,不利于肝炎的治療。
非細(xì)菌性腹瀉不宜吃: 發(fā)生非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時,不宜生吃大蒜。因為腸道局部黏膜組織有炎癥,辛辣味的大蒜素會刺激腸道,使腸黏膜充血、水腫加重,促進(jìn)滲出,使病情惡化。
眼疾患者不宜吃: 中醫(yī)認(rèn)為,長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”.此外,夏秋季吃大量大蒜,對眼睛影響最大。