芝麻醬是一種調(diào)味品，平時(shí)在生活中，拌菜的時(shí)候總會(huì)用點(diǎn)芝麻醬，這樣味道會(huì)更加鮮美，那么食用芝麻醬的做法和注意事項(xiàng)你了解嗎？
1.把干凈的白芝麻、黑芝麻和花生仁用小火炒香，放涼
2.把芝麻和花生放進(jìn)研磨杯里，加入少許的芝麻油
3.用攪拌機(jī)一遍一遍地?cái)嚧?，打一遍要讓機(jī)器休息片刻再工作，直到自己能接受的濃稠度
烹飪技巧
1攪打時(shí)放入少許芝麻油是為了更容易攪打，芝麻油就像引子；
2自制芝麻醬沒有任何難度，但需要耐心，攪打一下要讓機(jī)器休息，機(jī)器不停地?cái)嚧蛉菀谉龎牡模?/p>
3雖然說了芝麻醬有很多好處，但是食用還是要適量。
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