在逛超市的時候選購薯類和膨化食品也是需要注意的,你對選購這些食品了解多少呢,超市里面經(jīng)常會遇到打折的食品,選購時一定要注意,下面讓我們來看看薯類和膨化食品選購提示。
1.看標(biāo)簽、標(biāo)識。選購時最好選購有預(yù)包裝的產(chǎn)品并注意產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識。特別要注意是否有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,仔細看配料表,了解產(chǎn)品的主要成份和食品添加劑的使用情況,盡量選擇不含鋁的膨松劑(如碳酸氫鈉、碳酸氫銨)的產(chǎn)品;選擇不使用氫化植物油生產(chǎn)的產(chǎn)品,氫化植物油一般含有反式脂肪酸,對人體健康不利。
2.看外包裝。袋裝的膨化食品往往會充入惰性氣體,選購時應(yīng)挑選袋裝飽滿、不漏氣的產(chǎn)品。若發(fā)現(xiàn)包裝泄氣則不宜購買。
3.可靠的商家和品牌。優(yōu)先選購正規(guī)大型商場、超市中的食品,好的商家對商品的進貨質(zhì)量把關(guān)較嚴(yán),所銷售的商品質(zhì)量安全有較好的保障。
優(yōu)先購買知名品牌的產(chǎn)品,品牌企業(yè)大都具有豐富的食品加工經(jīng)驗且管理規(guī)范,生產(chǎn)條件和設(shè)備好,并且原料的選擇和質(zhì)量控制嚴(yán)格,質(zhì)量一般比較穩(wěn)定。