如果你，愿意一層一層的撥開(kāi)我的心，你會(huì)鼻酸，你會(huì)流淚……，這段歌詞是不是很熟悉，沒(méi)錯(cuò)，這是幾年前非常流行的一首情歌，主要用來(lái)形容被傷害而心痛的感覺(jué)。該歌詞的描述有沒(méi)有覺(jué)得非常像生活中經(jīng)常食用的某種蔬菜，不多想就知道是洋蔥！

切洋蔥是一件非常頭痛的事情，它散發(fā)出來(lái)的氣味很辣眼，在切它時(shí)會(huì)不斷的流淚，可以想像到那痛苦的表情。雖說(shuō)這是它的弊端，但它不僅可以食用也有藥用價(jià)值，能殺死各種細(xì)菌，并對(duì)去腥味和保護(hù)腸胃都有不錯(cuò)功效。透露一下，它的功效還遠(yuǎn)不止于此。

洋蔥具有藥用和食用價(jià)值

1、降低癌癥的患病率

生活條件越來(lái)越好，人們的生活習(xí)慣卻越來(lái)越差，癌癥已不是很稀奇的病種，不管什么疾病都會(huì)有一個(gè)癌字。雖說(shuō)醫(yī)療水平可治療多種的癌癥，可人一旦得了癌癥就要承受它所帶來(lái)的痛苦與折磨。

關(guān)于癌癥這個(gè)詞匯，人們是非常避諱的，但對(duì)于如何防癌的話題，是每個(gè)人都想了解的。在身邊就有這么一個(gè)蔬菜就擁有防癌的功效，這蔬菜也是非常常見(jiàn)的，其價(jià)格是任何家庭都能接受的，就是催人淚下的洋蔥。

乳腺癌是女性的天敵，每年會(huì)有多數(shù)女性因乳腺癌而死亡。胃癌也是一個(gè)死亡率極高的癌癥，每年至少有30%的人因胃癌而死亡，而洋蔥能降低癌癥的患病率。因?yàn)檠笫[含有豐富的硒元素和槲皮素，硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，同時(shí)降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

洋蔥降低胃癌的患病率

洋蔥所含物質(zhì)的防癌效果十分的驚人，它不但可以幫助防癌，還可以控制癌癥的發(fā)病幾率。也有人做了一項(xiàng)調(diào)查，其結(jié)果是常吃洋蔥比不吃的人患癌的幾率少25%,所以想要降低自己的患癌幾率，就要多吃洋蔥。

2、排毒素及瘦身

無(wú)論是女性還是男性都希望自己的身型勻稱，健身減肥是當(dāng)季非常流行的。各種減肥藥、減肥精油、減肥操等，很多沒(méi)聽(tīng)過(guò)的減肥方法不斷出現(xiàn)，這些方法真的靠譜嗎？先不說(shuō)這些方法是否有科學(xué)性，不過(guò)洋蔥減肥的科學(xué)性還是存在的。