核桃在我們生活中是比較常見(jiàn)的，那么關(guān)于核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你了解多少呢？核桃補(bǔ)腦是我唯一知道的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有那些呢？常吃核桃可是寶貝，下面讓我們來(lái)了解一下和核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些吧。

1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，不但不會(huì)升高血糖，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤(rùn)腸，治療大便秘結(jié)，可使消瘦的人增重。

2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。

3.核桃含有豐富的維生素B族和維生素E,可以細(xì)胞老化，有健腦，增強(qiáng)記憶力和延緩衰老的作用。

4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過(guò)早變白和脫落的功能。

5.核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。