近年來，中國乳企巨頭紛紛走向國際市場，但中國乳業(yè)國際化仍然面臨多重挑戰(zhàn)，上舉行的“中國乳業(yè)國際化的機遇與挑戰(zhàn)”論壇上，工信部消費品司司長高延敏直接表示，當前中國乳企發(fā)展仍處于比較艱難的時期，中國乳企走出去的前景挑戰(zhàn)不小。

乳企實力增強探索國際化道路

當前，中國乳業(yè)之所以能夠在近幾年開始了國際化道路的探索，主要歸結于國內乳業(yè)整體實力的提升。

原工信部總工程師朱宏任指出，對比2008年“三聚氰胺”事件發(fā)生時的中國乳業(yè)，當前中國乳業(yè)的實力大大增強，在生產(chǎn)規(guī)模、裝備水平、質量安全、品牌力、市場環(huán)境、原料質量等方面都有了非常大的提升。

但朱宏任也強調，當前乳業(yè)仍然存在問題，比如企業(yè)生產(chǎn)成本增加，存在結構性過剩，消費者信心尚未完全恢復等，這些問題都仍需要進一步完善。對于本土乳企而言，要盡快推動技術進步、品牌國際化、降低成本，與國外產(chǎn)品在國內市場面對面競爭，在國際市場搶占奶源基地，并由此形成一套行之有效的國內外乳企競合機制。

與此同時，中國乳業(yè)國際化的步伐在不斷加快，一方面表現(xiàn)為中國乳品企業(yè)海外投資力度加大，我國先后有多個乳品企業(yè)走出國門，包括伊利、蒙牛、光明、圣元、輝山、飛鶴、貝因美等一批大企業(yè)參與國際合作。另一方面也表現(xiàn)在國外資本和國際乳業(yè)巨頭大量進入中國，紛紛同本土乳企展開各種合作，搶灘中國市場。

對此，乳業(yè)分析師宋亮認為，當前中國乳業(yè)的發(fā)展水平與世界先進水平尚有差距，因此必須要積極走出去，利用國外品牌和先進技術縮小競爭差距，從而能培養(yǎng)出一批富有競爭力的品牌。

作為中國乳業(yè)“走出去”的典型代表，蒙牛乳業(yè)副總裁翟嵋介紹，近年來，中國乳業(yè)一直在壓力中求發(fā)展，從全球經(jīng)濟分化發(fā)展趨勢看，中國引領著新興經(jīng)濟體，“一帶一路”的頂層設計也架起了中國與世界、現(xiàn)在與未來的橋梁，這些都是中國乳業(yè)乘風破浪、突破困境的機遇。

“中國乳企要突破瓶頸，國際化合作是一個比較好的路徑?！痹陲w鶴乳業(yè)副總裁盧光看來，乳制品“十三五”規(guī)劃中，政府鼓勵開展多種形式的國際合作，然而國際化不僅僅是“走出去”，他山之石可以攻玉，“引進來”也是一種重要手段。

國際化仍有多重問題待解決

即使很多企業(yè)“國際化”道路走得相對順利，但是在很多業(yè)內人士看來，中國乳業(yè)國際化道路還有很長的路要走，還有很多的挑戰(zhàn)要克服。

首先，企業(yè)文化及管理制度存在差異。合作雙方企業(yè)文化差異，導致在發(fā)展戰(zhàn)略、企業(yè)內部人員關系、人事雇傭等方面存在矛盾，難以建立有效的激勵機制、提升工作效率。

其次，缺失政策支持，海外投資融資難。中央和地方政府給予乳品企業(yè)海外投資的扶持資金少，附加條件多，資金使用方向嚴格限制。受我國金融市場和資本市場管理約束，企業(yè)對外融資渠道受限。

第三，缺乏良好合作關系和可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)模式。在投資所在地，一些企業(yè)做法簡單粗暴，難以與當?shù)仄髽I(yè)和政府進行有效的利益關系協(xié)調和溝通。與國外大型企業(yè)合作，缺乏可持續(xù)、雙贏的商業(yè)模式，中方管理團隊對項目的把控能力有待提高。

還有是企業(yè)缺少熟悉海外業(yè)務的管理人才。國際化管理人才稀缺也是制約我國乳業(yè)國際化發(fā)展的重要因素，尤其欠缺熟悉國際法律、財務、人事管理、當?shù)禺a(chǎn)業(yè)環(huán)境和商業(yè)慣例的專業(yè)人才。

另外，國內企業(yè)走出國門對國內奶源也造成沖擊。盡管當前國內奶源供給過剩，但具有國內乳企背景的原料奶和成品正源源不斷進入國內市場。雖然進口乳品滿足了一些國內消費者的品質需要，但無疑也加重了國內奶源和產(chǎn)能過剩的局面。

中國乳業(yè)國際化其實尚未與戰(zhàn)略真正融合。實施國際化的乳企希望搭上“一帶一路”的東風，但由于乳企各自為戰(zhàn)，也沒有權威機構對乳業(yè)國際化進行跟蹤監(jiān)測，因此政府不能全面、真實了解乳業(yè)國際化現(xiàn)狀，制定引導和支持政策無參考依據(jù)。

工信部消費品司司長高延敏認為，當前中國乳企發(fā)展仍然處于比較艱難的時期，中國乳企走出去的前景“機遇不大，挑戰(zhàn)不小”。