酸奶是市面上非常常見的飲品之一,而且深受廣大消費者的青睞。早在2009年,光明乳業(yè)推出了國內(nèi)常溫酸奶“莫斯利安”,酸奶已進入“常溫時代”.然而,酸奶“常溫150天”的群雄逐鹿卻是從2013年開始的。上半年,光明“莫斯利安”全國化進程加快;下半年,國內(nèi)另外兩大乳業(yè)巨頭蒙牛和伊利相繼進軍常溫酸奶領(lǐng)域,分別推出“純甄”與“安慕?!薄5胤饺槠髽I(yè)緊跟潮流,君樂寶開創(chuàng)“開啡爾”,皇氏研發(fā)“摩拉菲爾”,此國內(nèi)常溫酸奶大戰(zhàn)拉開序幕。2017十大常溫酸奶大戰(zhàn),角逐品類,誰是下個百億單品?
1、蒙牛純甄
蒙牛純甄自2013年推出以來,冠名《全員加速中》等綜藝節(jié)目,并邀請鄧超、杜淳等明星為其代言,廣告宣傳更是層出不窮。2015年蒙牛的酸奶陣容增長55.5%至115.27億元,其中純甄大概為30億元。2016年雙十一大促期間,常溫酸奶陣營中純甄占據(jù)了近一半的銷售額,超過莫斯利安和安慕希。根據(jù)2016年的銷售情況,純甄極可能超越莫斯利安坐上第二把交椅。新品方面,純甄連續(xù)推出芝士口味和2017年春季新裝“真話表白瓶”,用系列新品動作來占領(lǐng)市場。
2、光明莫斯利安
作為國內(nèi)常溫酸奶品牌,莫斯利安在行業(yè)內(nèi)長期扮演了排頭兵角色。自2010年年底上市后,便迅速得到消費者認可,年銷售同比增長350%,不少乳企也紛紛推出常溫酸奶產(chǎn)品,瓜分市場。為拉動終端動銷,莫斯利安在2016年動作連連,先是推出基于人群需求及品類創(chuàng)新的戰(zhàn)略產(chǎn)品“2果3蔬”,而后贊助東方衛(wèi)視熱門綜藝《極限挑戰(zhàn)第二季》開啟娛樂營銷攻勢,又先后牽手五月天以及中國女排......盡管莫斯利安一反過去“低調(diào)營銷”路線,但似乎都有些后知后覺,跟不上節(jié)奏。相信每個人心中都有一個疑問,莫斯利安還能守住或者重奪曾經(jīng)的榮耀嗎?
3、伊利安慕希
自2013年底上市,2014年正式全國鋪貨,2015年瘋狂增長,2016年安慕希已成為常溫酸奶市場上的。無論是產(chǎn)品口味還是營銷策略,安慕希一直走在行業(yè)前列。2013年上市便推出了原味、藍莓、香草等多種口味,2017年安慕希又推出黃桃燕麥口味。營銷方面,安慕希堅持“娛樂營銷+奧運營銷+品質(zhì)營銷”的多樣營銷策略,極大地帶動了品牌認知。根據(jù)招商證券發(fā)布的調(diào)研報告顯示,安慕希2016年全國市占率37%,已經(jīng)成功沖到行業(yè)位置,全年有望實現(xiàn)80億營收。
4、君樂寶開啡爾
作為君樂寶乳業(yè)重點打造的戰(zhàn)略級產(chǎn)品之一,開啡爾僅在產(chǎn)品研發(fā)、工藝技術(shù)和設(shè)備方面的投資超過5億元,所用原奶全部來自于標準化大型牧場,各項指標優(yōu)于歐盟標準;所用益生菌來自高加索山區(qū),制作工藝有上千年的傳承。數(shù)據(jù)顯示,2015年開啡爾銷售額達到10億級,同比增長120%。2016年君樂寶邀請影視明星黃曉明擔任代言人、牽手湖南衛(wèi)視《旋風(fēng)孝子》的基礎(chǔ)上,并在春節(jié)期間引發(fā)“孝”文化熱潮,在冀魯豫70多個城市的18萬個銷售網(wǎng)點,打出“開心過年,帶開啡爾回家”溫情廣告,幾乎成為京津冀地區(qū)常溫酸奶品牌,直接帶動了銷售的翻倍增長。
5、圣牧全程有機常溫酸牛奶
圣牧全程有機常溫酸牛奶于2014年7月推出,填補了中國國內(nèi)有機酸奶的空白,開創(chuàng)了酸牛奶“全程有機健康喝”的先河。圣牧有機酸奶源地位于內(nèi)蒙古烏蘭布和沙漠,創(chuàng)新性推出沙棘有機酸奶,精選內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)沙棘,完美搭配沙漠有機原奶,優(yōu)選五種益生活菌,低溫制冷,工場前置,直達終端,單杯含有活性益生菌數(shù)超20億。產(chǎn)品屬國內(nèi)外首創(chuàng),沙棘中VC含量是水果獼猴桃的8倍;抗癌、抗衰老因子SOD是長白山人參的4倍。
6、輝山沃靈卡
輝山乳業(yè)“沃靈卡”俄式酸奶是一款以自然發(fā)酵為準則、睡到自然醒的常溫褐色酸奶。甄選輝山自營牧場優(yōu)質(zhì)奶源,采用俄羅斯原產(chǎn)菌種,經(jīng)歷10小時的長時發(fā)酵(是普通酸奶的2倍),能夠釋放更多營養(yǎng)成分,確保身體所需優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的攝入,達到健康美味的狀態(tài)。盡管上市只有一年,但無論是工藝、包裝設(shè)計、奶源品質(zhì)、還是被賦予的產(chǎn)品內(nèi)涵,都極具產(chǎn)品差異化,其在京東網(wǎng)友好評率,雙十一單系統(tǒng)銷更是達到5萬提。
7、皇氏乳業(yè)摩拉斐爾·醇養(yǎng)酸牛奶
2013年底,皇氏乳業(yè)摩拉斐爾·醇養(yǎng)酸奶的面世,是一款使用巴氏殺菌熱處理的攪拌型水牛酸奶產(chǎn)品,通過現(xiàn)代工藝將水牛酸奶進行特殊的密封,令水牛酸奶產(chǎn)品也能隨時隨地飲用,并且不會對腸胃造成刺激,有效填補了高端水牛酸奶的市場空白??谖斗矫娉锻膺€推出了醇養(yǎng)紅棗枸杞味,采用巴氏殺菌法,添加紅棗和枸杞原汁,不僅能夠常溫儲存還能讓女士氣色紅潤。
8、衛(wèi)崗弗瑞希
“弗瑞?!笔切l(wèi)崗?fù)瞥龅某厮崮?。衛(wèi)崗乳業(yè)花費大量精力在全球范圍內(nèi)甄選優(yōu)質(zhì)菌種,經(jīng)過數(shù)年的潛心研究,終于在瑞士發(fā)現(xiàn)了瑞士乳桿菌。而且弗瑞希完全采用純生牛乳,保證了產(chǎn)品的高品質(zhì)。自1928年始建以來,衛(wèi)崗乳業(yè)歷經(jīng)了80余年的風(fēng)雨。從試驗?zāi)翀錾项^奶牛的誕生,到十七個本地生態(tài)科技牧場、四萬余頭純種荷斯坦奶牛的生產(chǎn)范圍,衛(wèi)崗乳業(yè)對奶源質(zhì)量的追求不斷,相信弗瑞希也是值得信賴的品質(zhì)之選。
9、三元冰島酸奶
2016年,一款源自飲用酸奶歷史超千年的北歐的冰島式酸奶隆重上市,是三元食品。其將源自享譽全球的菌種公司丹尼斯克的菌種引入國內(nèi),并甄選優(yōu)質(zhì)牧場奶源,打造出集健康與美味于一身的三元冰島式酸奶,上市以來,以其純凈、專一的品質(zhì)獲取了廣大消費者的信賴和支持。同時,三元冰島酸奶贊助焦點音樂節(jié)目《蒙面唱將猜猜猜》,無縫隙的內(nèi)容植入、切合品牌調(diào)性的同步廣告,讓一股空靈、清冽、本真的三元冰島風(fēng)席卷全國。
10、新希望雪蘭常溫鮮花酸奶
2015年5月4日,新希望雪蘭鮮花酸奶全球首發(fā),優(yōu)選云南本地富于天然品質(zhì)的玉龍雪山玫瑰花瓣作為食材,配合酸奶制作出鮮花酸奶,既保留了酸奶的酸甜口感,又增加了玫瑰花優(yōu)雅的香氣,奶香花香和諧優(yōu)美,長期飲用有理氣舒肝,養(yǎng)顏護膚等功效。2016年,新希望雪蘭鮮花酸奶組織了一場溫暖人心的發(fā)布會,揭曉了萬眾矚目的鮮花酸奶眾創(chuàng)公益包裝最贊作品,極大地提升了品牌的消費者美譽度和關(guān)注度。