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進(jìn)口液態(tài)奶就比國產(chǎn)奶質(zhì)量好、營(yíng)養(yǎng)高嗎?

??2021-08-17 閱讀:450

進(jìn)口牛奶近年來在國內(nèi)市場(chǎng)迅速增多,近日記者走訪廣州部分超市賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn),貨架上出現(xiàn)不少進(jìn)口液態(tài)奶,而且售價(jià)與國產(chǎn)牛奶差不多,甚至更低。有賣場(chǎng)表示,近年來,進(jìn)口牛奶銷量成倍增長(zhǎng)。然而,進(jìn)口液態(tài)奶比國產(chǎn)奶質(zhì)量好、營(yíng)養(yǎng)高嗎?

近日,在奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟舉辦的一場(chǎng)奶業(yè)論壇上,農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心指出,“根據(jù)農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心及中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院奶業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)近7年的檢測(cè)數(shù)據(jù)積累,我們發(fā)現(xiàn)中國乳品質(zhì)量安全逐年上升,合格率高于歐盟。同時(shí)通過抽檢發(fā)現(xiàn)進(jìn)口液態(tài)奶糖氨酸較高,熱損傷程度平均高出國產(chǎn)奶15.8%,這是由于長(zhǎng)時(shí)間保存運(yùn)輸造成的。這也意味著,進(jìn)口液態(tài)牛奶的活性成分比國產(chǎn)牛奶少?!? 

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員王佳啟表示,“目前國內(nèi)奶業(yè)生產(chǎn)和乳品質(zhì)量安全正處于歷史時(shí)期,中國奶業(yè)的安全性超過中國所有的食品行業(yè),甚至超過歐盟及其他的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?!?/p>

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