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健康茶飲料越來越受人們歡迎!

??2021-08-17 閱讀:423

能量飲料和助眠類飲料在美國一直很受消費者的歡迎,近幾年,生產商開始將目光轉移到具有“適應原”作用的草藥飲品方面,以滿足大多數消費者的健康需求,其有助于平衡內部壓力和外在損傷的協(xié)調性。

適應原可以使身體處于“增強非特異性防御能力的狀態(tài)”,即產生的非特異性抵抗力可中和體內有害因子,代表性的包括靈芝、人參和其它中草藥。與常規(guī)草藥不同的是,具有適應原作用的草藥具有明確的針對性,同時在鎮(zhèn)定、放松和增加精神活力方面具有顯著的作用。

甘草是一種常見的適應原草藥,目前已經應用于多款茶飲品中,能夠較大化發(fā)揮機體的協(xié)調作用。相比甘草而言,未來幾年發(fā)展更有前景的適應原草藥當屬Shatavari(別名印度蘆筍),該草藥是一味重要的印度女性用滋補原料。相關數據顯示,該草藥在未來幾年將被應用在多款健康產品中,尤其是女性健康類產品,其根部提取物含有的皂素、生物堿以及鞣酸等活性物質可更好促進女性體內雌激素的分泌,增加機體活力。

同時,該草藥還有助于改善女性更年期癥狀、生育能力、經期正常化、平衡荷爾蒙等。目前,英國草藥茶公司Kuppa已經推出Shatavari來源的茶飲料,同時還混搭香草、木槿等原料。

姜黃和抹茶,茶飲料市場的寵兒

消費者調查報告顯示,人們對姜黃飲品和抹茶飲料的需求很高。超過1000篇科研文獻指出,姜黃具有多種健康益處,如改善心臟健康、肝臟健康、血液循環(huán)、疼痛和炎癥等。據植提橋媒體了解,姜黃已經被應用在多款產品中,如飲料、冰沙和零食。Pukka公司2016年在美國推出過一款姜黃茶飲料,其中還含有綠茶、圣羅勒(Tulsi,印度草藥)、檸檬等,兼具口感和健康雙重屬性。

姜黃的健康功效已經受到多項研究證實,但消費者使用部分姜黃產品的作用并不大,事實上是源于產品使用的原料是不合格的,因此生產商必須確保產品使用的原料質量,Pukka公司使用的原料均通過有機認證和科學試驗數據支撐。此外,Pukka公司在美國市場還推出過姜茶飲料(Three Ginger Tea),其中還含有姜黃,很受消費者的喜愛,同時也反映出美國消費者對生姜的喜愛。

近幾年,抹茶開始在市場上走俏,尤其是茶飲料方面。和大多數抹茶產品相比,該公司推出的抹茶飲品可提供獨特的健康屬性,還兼具便利性。比如,將煎茶和抹茶混合在一個茶袋中,比傳統(tǒng)抹茶粉末更方便使用。此外,即便是袋裝形式的抹茶,其含有的多酚類活性物質依舊很高。

抹茶通常和其它功能原料混合在一起,如該公司推出的一款茶飲料含有抹茶、姜黃、甘草、小茴香和其它清潔原料等;還有一款飲品是將煎綠茶、綠薄荷、薄荷和抹茶混合在一起。

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