4月27日,中糧集團中國茶葉公司歷經(jīng)一年籌備的“雪宜茶聲”品牌及茶生活體驗館在上海靜安大悅城一樓開業(yè)。
上海首開的雪宜茶聲,將以茶為核心主題,集茶食、茶餐、茶葉及茶衍生品為一體的時尚健康生活體驗館。
茶飲產(chǎn)品
館內(nèi)將提供6大茶葉種類的各種茶類產(chǎn)品,現(xiàn)制茶飲品總數(shù)量共計30種,由水果茶(5款)、花草茶(10款)、冷萃冰滴茶(5款)、原葉茶(10款),價格在26-68元不等。
同時,由設(shè)計師團隊打造的全新定義包裝的時尚茶葉也將在店內(nèi)銷售。但在茶飲店中人氣呼聲很高的奶蓋茶并未出現(xiàn)在其菜單中。
茶餐茶食
相比較茶飲產(chǎn)品,雪宜茶聲的餐食及點心類產(chǎn)品則顯得更為琳瑯滿目。除了各類下午茶點心、冰淇淋、甜品外,意面、海鮮、沙拉、焗飯等數(shù)量多達60種以上。
從多個新聞媒體的報道中來看,雪宜茶聲上海大悅城店的模式將被復制推廣,從而將雪宜茶聲的影響力帶到全國,由此可見該品牌早已有了擴張計劃。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,茶飲、餐飲目前在商圈中表現(xiàn)出的聚流效應(yīng),讓許多資本投資方蠢蠢欲動。但從種種跡象來看,中糧的新品牌雪宜茶聲與我們所討論的新中式茶飲以及茶飲+模式有著很大區(qū)隔。
擁有蒙牛乳制品、悅活果汁、中茶茶葉、大悅城等多個食品、地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的中糧無論在原料采購供應(yīng)鏈和經(jīng)營選址上都有著巨大優(yōu)勢。
雪宜茶聲實體店的開設(shè)只是更完善了中糧產(chǎn)業(yè)鏈,打通“任督二脈”而已。
有人猜測,雪宜茶聲所提出的體驗與售賣、線上與線下的產(chǎn)品和服務(wù)這一經(jīng)營特色,很可能表明其目標是打造茶葉品牌。如立頓一樣,最終走入百姓的茶杯中去。增設(shè)茶飲、茶食等項目的經(jīng)營,均是為目標服務(wù)。
在雪宜茶聲出現(xiàn)前,fresh tea、因味茶、一茶一座等等茶飲品牌均有在店內(nèi)體驗、售賣茶葉的先例。
有著強大供應(yīng)鏈、銷售鏈的中糧,如果徹底打通茶葉從生產(chǎn)、包裝、體驗到銷售的各個環(huán)節(jié),很有可能促成茶葉生產(chǎn)商與飲品連鎖品牌更為緊密的合作——進行生活茶葉品牌的新銷售模式。