餅干之后，米稀成為江西江中制藥（集團(tuán)）有限責(zé)任公司（以下簡稱“江中集團(tuán)”）力推的產(chǎn)品。經(jīng)過最近調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在線上，江中猴姑米稀的銷量正值火爆，天貓江中旗艦店單款猴姑米稀的月銷量遠(yuǎn)超其他快消品。線下方面，該產(chǎn)品陸續(xù)登陸北京各大超市。不過，新產(chǎn)品入市需要不短的培育期，部分消費(fèi)者甚至對米稀如何使用尚不知情。有分析人士指出，當(dāng)下米稀這一細(xì)分市場小亂品牌較多，但在大健康備受推崇的大背景下，市場前景可期。

　　銷售一冷一熱

　　自去年推出江中猴姑米稀，至今已超半年時間，江中對該款產(chǎn)品寄予厚望。在天貓江中旗艦店可看到，該店銷售最多的產(chǎn)品是江中猴姑米稀，一款名為“江中猴姑早餐米稀15天裝 450g”的米稀產(chǎn)品月銷量已經(jīng)達(dá)到5.1萬筆，銷量第二的產(chǎn)品也是米稀產(chǎn)品，月銷量為1.4萬筆。對比同店內(nèi)的江中猴姑餅干，江中猴姑米稀已將猴姑餅干8000多的銷量甩在身后。

　　在線下，只要走訪北京市場能發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品已經(jīng)陸續(xù)上架到各大商超，產(chǎn)品分為盒裝與杯裝兩種形式。為方便消費(fèi)者購買，江中猴姑米稀盒裝的產(chǎn)品被擺放在貨架上，杯裝產(chǎn)品則被放在通道兩側(cè)，不過，作為一款剛面世半年的產(chǎn)品，江中猴姑米稀在線下表現(xiàn)不盡如人意。在走訪了多個北京商超內(nèi)，該產(chǎn)品少有問津。

　　江中集團(tuán)方面在接受媒體采訪時表示，線下渠道的銷售增長速度正在快速提升，但猴姑米稀的線下終端渠道主要由于今年才開始陸續(xù)鋪貨，線下布點(diǎn)需要時間，相信等終端鋪貨達(dá)到一定的規(guī)模，憑江中猴姑米稀的品質(zhì)，也會和線上一樣火爆。

　　營銷勢頭正猛

　　中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬認(rèn)為，江中猴姑米稀主打養(yǎng)胃，面向的消費(fèi)人群以都市白領(lǐng)和互聯(lián)網(wǎng)重度使用者為主，該類人群更青睞網(wǎng)上購物，這可能是造成江中猴姑米稀銷售渠道一冷一熱的原因。

　　為將該產(chǎn)品打入消費(fèi)者內(nèi)心，江中集團(tuán)對于江中猴姑米稀的營銷下足了功夫。不僅以猴姑米稀為名贊助冠名了《一年級·畢業(yè)季》、《向往的生活》等多檔綜藝節(jié)目，還頻頻在熱播劇中露臉，大熱劇《人民的名義》和《外科風(fēng)云》中均能看到江中猴姑米稀的身影。

　　大手筆宣傳的背后是江中集團(tuán)對于這款產(chǎn)品的看重。不過，在隨機(jī)問過曾經(jīng)購買過江中猴姑米稀產(chǎn)品的消費(fèi)者之后，大部分消費(fèi)者表示還會購買，有部分消費(fèi)者表示，由于價格或口感等問題，對于二次回購沒有太大期望。

　　上述江中集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在口感上消費(fèi)者可能由于不適當(dāng)?shù)臎_泡導(dǎo)致米稀口感不佳，公司正在積極完善服務(wù)，包括在產(chǎn)品上添加二維碼、為消費(fèi)者提供更多的食用信息，提升消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn)。價格方面，由于杯裝產(chǎn)品配有煉乳，因此為8.8元/杯的售價，消費(fèi)者可以購買盒裝產(chǎn)品，盒裝產(chǎn)品為原味，售價為98元/盒，含有15包產(chǎn)品，一包，換算下來為6.53元/天，較為實(shí)惠。

　　市場仍待培育

　　背靠江中集團(tuán)，江中猴姑米稀有了拓展市場的支撐。江中集團(tuán)表示，公司將持續(xù)關(guān)注品質(zhì)和效果，且一直在做產(chǎn)品的臨床觀察，以便對產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。未來，猴姑米稀還會陸續(xù)推出不同的口感、不同的規(guī)格來滿足不同消費(fèi)者的需求。

　　朱丹蓬表示，目前米稀市場除江中集團(tuán)在做外，其他都是一些小亂品牌在經(jīng)營，并沒有形成像江中集團(tuán)這樣的規(guī)模，作為大健康行業(yè)的產(chǎn)物，米稀這一細(xì)分行業(yè)未來會有較好的發(fā)展前景。

　　上述江中集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，江中集團(tuán)專門成立了一個社群運(yùn)營部門，為每一個用戶配備微信客服，用戶可以隨時隨地向客服進(jìn)行咨詢或者產(chǎn)品問題反饋，隨時向江中集團(tuán)舉報假貨。

　　朱丹蓬表示，作為一款剛推出的產(chǎn)品，江中猴姑米稀還需要1-2年的市場導(dǎo)入期，如果產(chǎn)品沒有問題，未來的發(fā)展可期。江中猴姑米稀在宣傳方面以及定位方面是值得肯定的，這使得該款產(chǎn)品在短時間內(nèi)有了一定的認(rèn)知度。但江中集團(tuán)顯然不希望猴姑米稀僅成為“網(wǎng)紅”，線上線下同時發(fā)力才是江中集團(tuán)的愿望。未來江中集團(tuán)還需要不斷地調(diào)整、優(yōu)化、修改自己的策略，來面對不斷變化的市場。