瓶裝水進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，得以快速發(fā)展，涌現(xiàn)了諸多知名品牌。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，消費(fèi)者的健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，這一市場(chǎng)也發(fā)生著日新月異的變化。隨著“弱堿性”健康概念的普及，天然蘇打水逐漸走入大眾的視野，被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受和認(rèn)可?；鹕进Q泉生態(tài)科技有限公司總裁高在接受專訪時(shí)指出，當(dāng)前的瓶裝水市場(chǎng)處于“戰(zhàn)國(guó)時(shí)期”，近幾年內(nèi)格局會(huì)逐漸明朗，天然蘇打水的“春天”即將到來(lái)。

消費(fèi)者認(rèn)知提高，天然蘇打水市場(chǎng)遇熱

天然蘇打水初入市場(chǎng)時(shí)，市場(chǎng)的認(rèn)知度相對(duì)較低。加上蘇打水飲料的誤導(dǎo)性宣傳，導(dǎo)致很多消費(fèi)者認(rèn)為蘇打水飲料是蘇打水，但實(shí)際上，二者是有著天壤之別。

高說(shuō)：“拿火山鳴泉·克東天然蘇打水舉例，這款產(chǎn)品富含天然小蘇打、、pH值為8.54，具有天然弱堿性，能很好調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，同時(shí)這款水還富含多種礦物質(zhì)。這些天然和健康的優(yōu)勢(shì)是蘇打水飲料所不具備的?！?/p>

高告訴記者，現(xiàn)在天然蘇打水已經(jīng)進(jìn)入發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，品類的銷售量在持續(xù)走高，其根本原因在于消費(fèi)者對(duì)天然蘇打水具備的“健康”和“天然”的認(rèn)可度在提升。蘇打水飲料雖然打著“弱堿性”的旗號(hào)進(jìn)行宣傳，但其不健康和非天然的本質(zhì)無(wú)法改變，這種健康擦邊球式宣傳只能影響一時(shí)，但一定無(wú)法長(zhǎng)久。

據(jù)專家介紹，長(zhǎng)期飲用蘇打水飲料會(huì)增加人體代謝負(fù)擔(dān)，并引發(fā)肥胖、代謝不良等多種問(wèn)題，甚至?xí)蟠笤黾踊继悄虿『徒Y(jié)石癥的幾率。蘇打水飲料在健康方面的“先天缺陷”不但被媒體關(guān)注，也在知乎、果殼等論壇被消費(fèi)者主動(dòng)討論。很多消費(fèi)者已開始減少對(duì)蘇打水飲料的購(gòu)買，并選購(gòu)真正健康的天然蘇打水產(chǎn)品。其中，火山鳴泉·克東天然蘇打水是消費(fèi)者非常熱衷的一款，其水源源自于“中國(guó)蘇打水之鄉(xiāng)”——克東。

蘇打水品牌——火山鳴泉·克東天然蘇打水

天然蘇打水的形成條件極為苛刻，因此其水源地在全世界范圍也尤為罕見。高表示：“火山鳴泉是個(gè)發(fā)現(xiàn)中國(guó)天然蘇打水水源地的品牌。1999年國(guó)內(nèi)個(gè)天然蘇打水水源被火山鳴泉在克東發(fā)現(xiàn)，中國(guó)由此成為繼法國(guó)、日本、德國(guó)、俄羅斯之后，世界上第五個(gè)擁有天然蘇打水的。火山鳴泉·克東天然蘇打水資源位于二克山—五大連池—克洛火山活動(dòng)斷裂帶白堊系砂巖含水層，距今已有8000萬(wàn)年，pH值達(dá)到8.54，碳酸氫根含量646.78mg/L，是克東地區(qū)質(zhì)的天然蘇打水水源。在眾多品牌中，火山鳴泉·克東天然蘇打水還是擁有天然小蘇打含量高的品牌，原水TDS 高于1000mg/L，已經(jīng)符合天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)，是克東一個(gè)既符合天然蘇打水又符合天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)的水源，且是克東一家有天然礦泉水采礦證的天然蘇打水企業(yè)?！?/p>

國(guó)內(nèi)天然蘇打水市場(chǎng)發(fā)展快，強(qiáng)勢(shì)品牌呼之欲出

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升和購(gòu)買力的增強(qiáng)，天然蘇打水的市場(chǎng)規(guī)模會(huì)越來(lái)越大。天然蘇打水擁有著蘇打水飲料完全不具備的特點(diǎn)，符合當(dāng)下主流消費(fèi)潮流，逐漸成為了大多數(shù)消費(fèi)者的首要之選。而蘇打水飲料市場(chǎng)已經(jīng)呈現(xiàn)出衰退之勢(shì)，越來(lái)越疲軟，與天然蘇打水越來(lái)越旺盛的市場(chǎng)形勢(shì)形成了鮮明的對(duì)比。

目前蘇打水領(lǐng)域尚未出現(xiàn)，這意味著，新興品牌將擁有的成長(zhǎng)空間和發(fā)展機(jī)會(huì)，強(qiáng)勢(shì)品牌將脫穎而出。

而對(duì)于“火山鳴泉·克東天然蘇打水”的未來(lái)規(guī)劃，高表示，會(huì)進(jìn)一步精耕細(xì)作，做好品牌，同時(shí)也會(huì)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，以認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)實(shí)現(xiàn)品牌的跨越。

天然蘇打水，作為一個(gè)正在崛起的新興品類，其產(chǎn)業(yè)前景將不可限量！