根據(jù)國際瓶裝水協(xié)會（IBWA=InternationalBottledWaterAssociation）與專業(yè)的行業(yè)研究公司（BMC=BeverageMarketingCorporation）發(fā)布的2016年數(shù)據(jù)顯示，美國市場瓶裝水的次超過了碳酸飲料。

2016年美國瓶裝水總量額增長了10%達到了16億美元。裝水銷量增長了8.6%,達到了128億加侖（約合484.5億升），這一數(shù)據(jù)在2015年為118億加侖。目前人均瓶裝水的銷量達到了39.3加侖，碳酸飲料的人均消費量為38.5加侖。

IBEA與BMC均認(rèn)為，這顯示美國人消費習(xí)慣已經(jīng)出現(xiàn)了變化。其實，早在2015年相關(guān)機構(gòu)對2016年瓶裝水成為美國消費飲品進行了預(yù)測。

BMC的CEOMichaelCBellas表示：“1970年代法國氣泡礦泉水巴黎水（Perrier）進入美國的時候，沒有人能料到瓶裝水在美國會變得如此流行。如今，瓶裝水變成了美國人上街隨身攜帶、車?yán)镆惨艓字坏谋貍淦?。?/p>

在1977年到2016年的歷史中，瓶裝水行業(yè)一直保持增長，除了2008年與2009年有小幅下滑，但是2010年迅速重新進入了增長軌道。

在IBWA進行的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，美國有86%的消費者愿意購買瓶裝水。與此相對應(yīng)的是軟飲料經(jīng)歷了11年的衰減。這種轉(zhuǎn)變的背后是美國人消費習(xí)慣的變化。出于健康考慮，越來越多的人拋棄了含糖汽水。

IBWA主席Joe認(rèn)為：瓶裝水是所有飲料消費最簡單的，適合任何場合，任何時間，而不像有的軟飲料需要冷藏（像果汁與部分軟飲料），也不需要加熱（像咖啡與茶）。并且瓶裝水可以灌裝在在3-5加侖的包裝瓶子里，適合家庭與辦公、旅行等不同的場景。

美國心臟學(xué)會的研究顯示，美國民眾攝取過多鹽、糖和脂肪，每年因不健康飲食習(xí)慣引起的心臟病和相關(guān)疾病的死亡人數(shù)超過了40萬。世界衛(wèi)生組織（WHO）甚至呼吁世界各國對含糖飲料征稅，以對抗全球肥胖癥和糖尿病等疾病的流行。

在瓶裝水成為銷量與銷售額的過程中，其背后的原因有人們出于健康考慮，越來越多的人拋棄了含糖汽水。

美國心臟學(xué)會的研究顯示，美國民眾攝取過多鹽、糖和脂肪，每年因不健康飲食習(xí)慣引起的心臟病和相關(guān)疾病的死亡人數(shù)超過了40萬。世界衛(wèi)生組織（WHO）甚至呼吁世界各國對含糖飲料征稅，以對抗全球肥胖癥和糖尿病等疾病的流行。

另一方面。瓶裝水的環(huán)境足跡是在所有包裝飲料中的。瓶裝水行業(yè)用水在整個美國水資源的消耗過程中所占的份額非常低，僅僅占到整個水資源消費的0.011%.