千禧一代們尋求健康、天然的產(chǎn)品，而乳制品通常被視為具有強勁吸引力的品類。最近的研究表明，無論是低脂還是全脂乳制品，都可以提供諸多的健康益處，如防治糖尿病、增強骨密度、改善記憶力和整體精神健康等。

　　由包裝龍頭協(xié)會PMMI（包裝機械制造協(xié)會）、澳大利亞包裝加工機械協(xié)會、意大利自動包裝和包裝機械制造商以及加工和包裝機械貿(mào)易協(xié)會等提供贊助，由Euromonitor International完成的2017年全球包裝趨勢報告顯示，乳制品的日益普及成為一個全球性的現(xiàn)象，在中國，人均乳制品攝入量增長了48%；僅原味酸奶的銷售額預(yù)計將在2020年之前達到26％的復(fù)合年增長率，印度緊隨其后為16%。

　　如今不同形式的乳品包裝，其實都是為了幫助品牌或企業(yè)擴大品類銷售。以前，牛奶主要用屋頂盒形式的包裝，而現(xiàn)在今便攜、友好型的PET瓶裝對于繁忙生活節(jié)奏的消費者來說也是一個非常具有吸引力的選擇。

　　1、針對飲用型乳制品的PET瓶裝

　　一些上市的牛奶，或其他飲用型乳制品，如酸奶和Smoothie，大多使用圓滑的、獨立包裝的PET瓶，這種包裝形式不僅重量輕、防碎，而且便于攜帶，開辟了更多新的飲用形式或消費場景。

　　法國液體灌裝和吹塑設(shè)備公司Serac表示，PET瓶可以使品牌更容易地與其他競爭對手相互區(qū)別開來。首先，PET可以吹塑成各種形狀和尺寸，提供比紙盒更多的可能性，這樣增加了品牌認(rèn)知度。其次，與高密度聚乙烯包裝（HDPE）相比，PET的典型性能可以更好地展示產(chǎn)品，這也是為什么具有紫外屏障作用的PET瓶的光滑外觀與貨架期延長的產(chǎn)品品質(zhì)具有一定的關(guān)系，因為玻璃般的透明度正逐漸成為優(yōu)質(zhì)新鮮牛奶的標(biāo)準(zhǔn)之一。因而，PET的包裝形式可以更好地為乳品公司開辟新的細(xì)分領(lǐng)域市場。

　　2、便攜軟包裝

　　在某些乳品類的包裝方面，創(chuàng)新速度一直較為緩慢，如奶酪類產(chǎn)品。

　　自從像卡夫這樣的大型奶酪公司開始使用可重復(fù)密封打開的立式袋包裝切碎的奶酪，乳制品的軟包裝才慢慢興起。這種包裝形式不僅提供了可重復(fù)密封的便利性，而且還節(jié)省空間，從而吸引了越來越多的中等經(jīng)濟家庭。

　　而流行的軟包裝類乳品品類是酸奶，尤其是針對兒童的一些特色酸奶產(chǎn)品。由于需要考慮到兒童食用及手持方便性，一些酸奶或Smoothie產(chǎn)品多使用帶有吸嘴的立式袋裝，或則是擠管式包裝，如Foodaily在之前的一篇文章“什么樣的乳品零食包裝，才更能俘獲消費者的心”介紹的通用磨坊Yoplait Go Big便攜式條裝酸奶，Bolthouse Farms的Fruit Tubes酸奶零食等。

　　當(dāng)然，大人們也可以享受到這類包裝的乳品的便利性和樂趣，如Arla公司最近推出的一款酸奶零食Protein Pouches。

　　3、較小份量規(guī)格的包裝

　　隨著全球越來越多的人生活在擁擠的城市中心，包裝尺寸是一個重要的考慮因素。

　　大容量包裝更適用于多口家庭的消費，但越來越多的家庭，特別是在像美國這樣的發(fā)達，只有一兩個人，這些消費者正在尋找一些相對較小的、獨立包裝的產(chǎn)品，因為這種情況下，他們不用再擔(dān)心大包裝的食品打開之后因為不能很快吃完而腐敗變質(zhì)，造成浪費。

　　像一些立式袋裝的奶酪產(chǎn)品，不僅可以使零售商在每個產(chǎn)品上占據(jù)更少的貨架空間，而且在家庭冰箱中所占據(jù)的儲存空間也更小，消費者也喜歡這種形式。

　　此外，小包裝的另一個重要考慮因素是份量控制。如今越來越多的消費者會關(guān)注體重管理，便攜式的、零食化的獨立產(chǎn)品形式，也是消費者追求健康生活方式的一種。

　　例如，來自挪威公司TINE的Jarlsberg Cheese，針對之前自己品牌在美國市場非常流行的干酪產(chǎn)品，推出了四分之三盎司的包裝形式，定位于一種僅含70卡路里熱量，5g蛋白質(zhì)的健康零食。

　　最近在美國推出了其流行的大干酪產(chǎn)品的的奶酪棒產(chǎn)品。新產(chǎn)品線旨在生產(chǎn)一種同時含有5克蛋白的健康零食。

　　4、在路上消費的解決方案

　　乳制品的小包裝尺寸與一些針對在路上、即拿即走型的消費趨勢也是相吻合的。在日益繁忙的社會生活中，如何從消費者的需求及便利性考慮，為他們提供一些可以在上班路上或旅游途中可以方便享用的產(chǎn)品，這也將會給乳品品牌帶來一定的競爭優(yōu)勢。

　　隨著包裝趨勢而變化。在一個日益流動的社會中，使消費者抓住小包裝的酸奶或松軟干酪，并在午飯或小吃中成為必備的東西，這會給任何乳制品品牌帶來競爭優(yōu)勢。