繼可口可樂將中國(guó)瓶裝業(yè)務(wù)出售給中糧和太古之后，康師傅也在步其后塵。

　　日前，商務(wù)部公示文件顯示，漳州伊萊福食品有限公司收購(gòu)康師傅旗下江門頂津食品有限公司等五家公司股權(quán)案正在公示。

　　康師傅昨日給到媒體的回應(yīng)稱，此舉是為了活化公司資產(chǎn)并提升資產(chǎn)投資報(bào)酬率。不過(guò)，有業(yè)內(nèi)分析則指，可口可樂和康師傅的舉措與飲品健康趨勢(shì)和提振業(yè)績(jī)相關(guān)。

　　大健康“大棒”下飲料業(yè)分化提速？

　　康師傅飲品控股有限公司、康師傅飲品投資(中國(guó))有限公司、廣州頂津食品有限公司、武漢頂津食品有限公司、康師傅(西安)飲品有限公司、重慶頂津食品有限公司在交易前單獨(dú)或共同持有江門頂津、南寧頂津、南昌頂津、成都頂津、昆明康飲5家生產(chǎn)企業(yè)的股權(quán)。

　　根據(jù)有關(guān)文件，上述5家生產(chǎn)企業(yè)主要生產(chǎn)和銷售即飲茶、果汁飲料、碳酸飲料，同時(shí)也包括部分瓶裝水產(chǎn)品。意向接盤方漳州伊萊福食品有限公司(下稱伊萊福)則為康師傅的上游原料供應(yīng)商。

　　交易若順利完成，伊萊福將成為5家生產(chǎn)銷售企業(yè)的股東，持股比例均為。也是說(shuō)，康師傅將完全脫手上述工廠。

　　這一模式在業(yè)內(nèi)看來(lái)，與可口可樂此前的做法如出一撤。即將非核心的生產(chǎn)基地脫手，走“輕資產(chǎn)”的路子。

　　另外，值得注意的是，此次康師傅欲脫手的飲茶、果汁飲料、碳酸飲料工廠，與可口可樂等此前脫手的瓶裝業(yè)務(wù)，均正在受到消費(fèi)者健康需求的影響，中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)此前發(fā)布的《2016年飲料行業(yè)滿意度調(diào)查》顯示，健康化、個(gè)性化、功能化已是消費(fèi)者對(duì)飲品消費(fèi)的主流需求。

　　多因素促行業(yè)加碼“輕資產(chǎn)”

　　康師傅出售飲料生產(chǎn)工廠的舉動(dòng)，和可口可樂改革瓶裝業(yè)務(wù)體系的布局一樣，都旨在讓資產(chǎn)變得“更輕”。

　　快消行業(yè)專家宋亮在接受媒體采訪時(shí)表示，康師傅與可口可樂的上述布局其實(shí)很簡(jiǎn)單。首先，現(xiàn)在整個(gè)食品快消企業(yè)都面臨經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)問題。在這種情況下，出售資產(chǎn)來(lái)減輕投資風(fēng)險(xiǎn)正在成為部分企業(yè)的選擇。與此同時(shí)，近兩年監(jiān)管的門檻越來(lái)越高，為了應(yīng)對(duì)政策性風(fēng)險(xiǎn)，部分企業(yè)也在開始降低投資額。

　　而從整個(gè)飲料市場(chǎng)而言，市場(chǎng)正在趨向飽和也在影響企業(yè)的策略。一些企業(yè)開始考慮出售部分固定資產(chǎn)，以加快產(chǎn)品的升級(jí)和調(diào)整。

　　“簡(jiǎn)單而言，目前行業(yè)面臨兩個(gè)挑戰(zhàn)，一個(gè)是產(chǎn)能過(guò)剩，另一個(gè)是新產(chǎn)品提供不足。在此情況下，業(yè)內(nèi)都在按照大健康的方向來(lái)提供更專業(yè)的產(chǎn)品。另外，中國(guó)跨境購(gòu)快速發(fā)展，也是促使這些企業(yè)收縮在中國(guó)生產(chǎn)基地的一個(gè)因素。隨著跨境購(gòu)的快速發(fā)展，很多在境外生產(chǎn)的產(chǎn)品可以通過(guò)跨境購(gòu)迅速進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)?！彼瘟吝M(jìn)一步分析說(shuō)。