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未來一段時間蔬菜價格仍不會便宜

??2021-08-17 閱讀:941

最近的天氣時好時壞,高溫和雨水交替,不少市民發(fā)現(xiàn),很多蔬菜都漲價了,大部分蔬菜的價格都在3元以上,平時毫不起眼的花菜和嫩綠爽口的菠菜價格更是漲了快一番,讓不少市民感覺菜籃子稍顯吃力。從目前情況來看,蔬菜價格“居高不下”,未來或還有上漲空間。

花菜又名菜花、花椰菜、洋花菜等,在種類上大致可以分為石花和散花,按照往年的情況一般散花要比石花貴,但是今年卻一反常態(tài),石花的價格今年意外超過了散花。無論是石花還是散花價格都翻了一個倍,究竟是什么原因讓花菜價格翻番呢?從農(nóng)貿(mào)市場了解到,上周花菜的價格在3元/斤,而本周一的早市則已經(jīng)上漲到了3.5元/斤,雖然上漲幅度不是很高,但是僅僅一周的時間上漲0.5元對于市場價格來說卻是有一定影響的。據(jù)攤販介紹,花菜的主產(chǎn)地是陜西,今年陜西多地遭受了暴雨洪澇災害,對于花菜的采收和運輸都造成了困難,成本上漲自然導致花菜的價格小幅上漲。

從市區(qū)內(nèi)多家超市和菜市場了解到,實際上最近蔬菜的價格一直都在緩慢上漲。大部分蔬菜的價格基本在3元/斤以上。其中黃瓜3元/斤,豆角3元/斤,絲瓜3.5元/斤,生菜5元/斤,菠菜更是成了蔬菜中的“貴族”,一斤的價格高達5.5元以上,部分超市甚至賣出了6.98元/斤的價格??v觀市內(nèi)各大菜市場發(fā)現(xiàn)水葉菜的單價基本都上漲不少,根莖菜的單價則比較穩(wěn)定,比如白蘿卜,一斤在1.98元左右,土豆2.5元/斤,西紅柿2.5元/斤,茄子的價格也在2——3元/斤徘徊,沒有大幅波動。

因為菜價漲勢兇猛,不少商販只能放棄菠菜、茼蒿這類價格昂貴、不易存儲的蔬菜,以防銷售不出去造成成本虧損。在市民的觀念里,夏天明明是各類蔬菜上市的旺季,為什么價格不降反漲,1元菜、2元菜難覓其蹤影呢?據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,此番蔬菜價格上漲正是因為夏季的高溫多雨天氣造成的。每年的七八月份正是蔬菜的缺伏期,同時受到多雨天氣的影響,各類蔬菜生長緩慢,而且不易儲存。上市量本來比較少,儲存成本增加,加上人們夏季對新鮮清淡的蔬菜需求增加,供小于求由此拉動了蔬菜批發(fā)價格上漲,零售價格自然也不會便宜。

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