大家都知道,可口可樂是一家主打可樂產(chǎn)品的公司,其消費人群遍布世界各地,近日可口可樂CEO James Quincey在采訪中對記者說過,“我不會說可口可樂永遠不會做酒精飲料,但現(xiàn)在做沒有意義?!痹捠沁@么說,在不同的,可口可樂關(guān)于酒精飲料的嘗試沒有停過。最近的一次,發(fā)生在日本。
11月28日,可口可樂和日本版大眾點評“GURUNAVI”合作,推出了一項新服務(wù):為餐飲店設(shè)計軟飲料、低酒精飲料菜單。這張菜單上,低酒精飲料基本都采用了可口可樂旗下軟飲料+酒精的搭配。已經(jīng)推出的,包括可口可樂搭配日本酒、Canada Dry搭配日本酒、可口可樂搭配紅酒等20多種低酒精飲料。
在日本共有16.1萬家餐飲店入駐GURUNAVI,后者調(diào)查后發(fā)現(xiàn),年輕人在餐飲店里下單酒精的關(guān)鍵在于:酒類品種是否豐富、有多少低酒精飲品。對餐廳而言,買混合飲料比單買飲料劃算,于是,他們找來可口可樂為餐飲店設(shè)計飲料菜單??煽诳蓸啡毡疽步璐双@得了更多企業(yè)客戶和訂單。
可口可樂公司在酒精飲料領(lǐng)域的嘗試早已有之。2002年,它找到百加得(Bacardi)合作,生產(chǎn)了一種調(diào)酒套裝,包括一瓶350毫升的朗姆酒配四瓶330毫升的可口可樂——這剛好是雞尾酒自由古巴(Cuba Libre)的配方。因此,如果你想指定酒和可樂的品牌,酒保對Bacardi and Coke這個名字也不會陌生。
進入2017年,這家飲料巨頭已經(jīng)在酒精飲料業(yè)務(wù)上有過多次創(chuàng)新舉措。
先是在2月,經(jīng)過兩年的研發(fā)和市場調(diào)研之后,可口可樂在西班牙市場推出了預(yù)調(diào)酒飲料品牌“Royal Bliss”。這是近十年來,可口可樂在西班牙市場推出的個全新品牌。這個新品牌旗下有包括湯力水、果味預(yù)調(diào)酒、姜汁汽水等8款產(chǎn)品。不過,新的酒精飲料目前還只在酒吧和餐廳售賣。
8個月后,可口可樂又在英國升級了怡泉旗下的湯力水產(chǎn)品。除了給既有的怡泉湯力水換新包裝之外,可口可樂還推出了高端湯力水品牌怡泉1783,包括6種新口味。這一回,可口可樂把怡泉1783跟龍舌蘭搭在了一起。過去兩、三年里,龍舌蘭從高端烈酒市場中脫穎而出,特別是在美國和中國。
實際上,除了各種酒精飲料外,可口可樂在南太平洋地區(qū)(澳洲和新西蘭)的瓶裝廠Coca-Cola Amatil本來有酒水業(yè)務(wù),包括Beam Suntory的威士忌和摩森康勝(Molson Coors)啤酒。另外,他們還拿到了一些小品牌和精釀啤酒的授權(quán),比如Pressman西打酒、Yenda精釀啤酒。
說到底,年輕人喝飲料、酒的口味變了,飲料公司不得不調(diào)整自己的策略。James Quincey很清楚這一點,他在今年5月任可口可樂CEO之時,曾表示可口可樂不再是一家只會賣碳酸飲料公司。他想把可口可樂從一家飲料公司變成多產(chǎn)品組合的快消品公司。