在常溫酸奶市場競爭加劇的狀態(tài)下，不少乳企開始將產(chǎn)品輸送到中國香港市場，試圖獲得新的業(yè)績增長點(diǎn)，并將香港作為跳板，進(jìn)軍海外市場。12月8日，在蒙牛將純甄輸送到香港市場后，光明乳業(yè)也宣布明星產(chǎn)品莫斯利安正式登陸香港。目前莫斯利安已登陸香港本地的永旺超市，并將陸續(xù)進(jìn)入香港HKTVMALL、華潤、惠康、7-11便利店等重點(diǎn)零售終端。

據(jù)悉，目前香港乳制品市場雖產(chǎn)品繁多，但以多個(gè)外資品牌及本土地方品牌為主，主要消費(fèi)鮮奶、奶粉、奶酪、益力多等品類，酸奶尤其是內(nèi)地酸奶品牌并不普及，常溫酸奶的概念仍十分新鮮。由于近年來國內(nèi)消費(fèi)者對低溫產(chǎn)品消費(fèi)欲望升級，形成了對常溫酸奶的沖擊，常溫酸奶的增速已經(jīng)放緩。目前包括蒙牛、君樂寶等不少企業(yè)將目光放在香港市場，以香港市場為突破點(diǎn)，試圖將產(chǎn)品打入國際市場。

自常溫酸奶這一品類出現(xiàn)以來，不少企業(yè)紛紛推出相關(guān)產(chǎn)品占領(lǐng)市場。包括蒙牛、伊利、君樂寶等傳統(tǒng)乳企有自己的明星產(chǎn)品，上游乳企現(xiàn)代牧業(yè)、中國圣牧等企業(yè)也推出了相關(guān)產(chǎn)品。此前現(xiàn)代牧業(yè)常溫酸奶停產(chǎn)，但并未放棄這一市場，負(fù)責(zé)現(xiàn)代牧業(yè)下游產(chǎn)品的蒙牛相關(guān)負(fù)責(zé)人表示在12月現(xiàn)代牧業(yè)也將推出新口味的常溫酸奶。

光明乳業(yè)公共事務(wù)總監(jiān)賁敏表示，光明乳業(yè)面對內(nèi)地常溫酸奶市場趨于飽和的現(xiàn)狀，選擇差異化市場銷售模式，借鑒公司此前在新西蘭等地合作并取得不俗成績的經(jīng)驗(yàn)，率先向外尋求企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的突破口，推進(jìn)全球化布局，邁出“走出去”的步伐。

由于常溫酸奶突破了“冷鏈”的限制，渠道下沉，走入了更多的低線城市。2015年，常溫酸奶70%的增速不僅明顯高于液體乳增速，還高于低溫酸奶15%的增速，成為乳制品中增長勢頭最迅猛的細(xì)分行業(yè)。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，到2020年，常溫酸奶規(guī)模將超過400億元。目前國內(nèi)生產(chǎn)常溫酸奶的企業(yè)不少于40家，品牌多達(dá)上百種，市場競爭異常激烈。目前常溫酸奶產(chǎn)品類型已陷入同質(zhì)化、價(jià)格競爭白熱化的階段，對于乳品企業(yè)來說，面對增長放緩，尋找新的增長點(diǎn)、發(fā)力細(xì)分市場、打造產(chǎn)品多元化已經(jīng)勢在必行。

乳業(yè)專家宋亮表示，常溫酸奶在國外市場還處于陌生階段，國內(nèi)品牌輸出到國外，需要注意進(jìn)行消費(fèi)者的教育。但要注意品牌的競爭，新導(dǎo)入到當(dāng)?shù)氐钠放疲锌赡軙?huì)面對當(dāng)?shù)仄放频母偁?，企業(yè)需要做好心理準(zhǔn)備。