隨著各地雨雪天氣的到來,天地之間一片銀裝素裹,讓人看著好不歡喜,當然天寒地凍的天氣也是讓人瑟瑟發(fā)抖,這個時候多吃一些溫補的食物可以增強身體的御寒能力,牛肉、羊肉是不錯的選擇,因為需求量猛增牛羊肉的價格也正持續(xù)上漲中。
冬天溫度低、氣候寒冷,大家都知道吃牛肉、羊肉是大補的,這個時候也恰恰是牛肉羊漲價的季節(jié)。“早漲價了,和2017年11月份開始,羊肉的價格起碼上漲了6元”,正在友誼菜市場買菜的曲先生告訴記者。去年11月份他買的羊肉才30元一斤,現(xiàn)在基本上都要35、6元一斤。記者隨后走訪了市區(qū)內(nèi)的樹木嶺菜市場、湘江世紀城農(nóng)貿(mào)市場、紅星生鮮市場、新安農(nóng)貿(mào)市場等,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在羊肉的零售價基本在36元/斤左右,個別攤位賣到了38元/斤。據(jù)攤販陳女士介紹,早在兩個月之前羊肉的批發(fā)價已經(jīng)上漲了,所以零售價跟著漲也不奇怪。雖然價格上漲了,但是羊肉卻迎來了銷售的黃金旺季,遠遠比前幾個月要賣的好多了。
“羊貴妃”傲嬌,“牛魔王”的威力自然也不在話下。2017年12月份牛肉的零售價格在30——32元/斤,而本月牛肉零售均價已經(jīng)到了35——36元/斤,漲幅在15%-18%之間。和羊肉的情況一樣,雖然牛肉價格上漲,但是仍然是處于供不應求的局面,肉牛經(jīng)營戶老板龍先生說,他之前每天可以銷售200斤左右的牛肉,隨著天氣越來越冷牛肉的需求越來越高,現(xiàn)在每天牛肉的銷量大約在450斤左右,足足翻了一倍多。
入冬之后,市民對牛肉、羊肉的需求明顯增加,一時造成了供不應求,業(yè)內(nèi)人士預計這一輪價格上漲將持續(xù)到春節(jié)之后,這也意味著牛羊肉在春節(jié)前都將是高位運行的狀態(tài),所以想要在春節(jié)前吃到物美價廉的牛羊肉幾乎是不太可能了。冬天天氣寒冷,記者提醒大家仍然要注意飲食均衡,不能只吃牛肉、羊肉,蔬菜、水果也應該合理攝入,并且適當多喝水。