現(xiàn)在我們的生活水平都在不斷的提升,有營養(yǎng)又健康的食品才深受廣大消費者的青睞。因此,很多的外國谷物食品生產(chǎn)商們正在加速占領(lǐng)中國人的早餐飯桌。
據(jù)日經(jīng)中文網(wǎng)消息稱,今年1月到3月,日本的休閑食品公司卡樂比將在亞洲市場全面銷售水果麥片富果樂(Furugura)。其中,它將在今年1月份上架中國的實體店,包括日資的、當?shù)氐某信c便利店。
目前,富果樂麥片在中國的主要銷售渠道還是跨境電商網(wǎng)站。但在卡樂比看來,電商銷售只占中國約57.5億人民幣的早餐谷物食品市場的20%,占8成的零售店渠道具有更大的開拓空間。
貨源上,中國實體店貨源和電商將保持一致,都是來自北海道工廠非核污染區(qū)的新生產(chǎn)線。這也是央視315晚會后,卡樂比應(yīng)對消費者質(zhì)疑其銷售核污染區(qū)麥片做出的調(diào)整。2018年夏季后,卡樂比還計劃供應(yīng)新廠房京都工廠制造的產(chǎn)品。
2017年7月在上海的發(fā)布會中,卡樂比株式會社代表取締役會長兼CEO松本晃曾透露,到2020年要讓“富果樂”的海外銷售額達到300億日元,而中國將貢獻其中的三分之一。
谷物早餐現(xiàn)在還只是中國超萬億早餐市場里很小的一部分。據(jù)凱度消費者指數(shù)城市家庭樣組2016年的數(shù)據(jù)顯示,谷物早餐市場滲透率僅為5.9%,市場份額主要聚集在一線城市。
2015年,卡樂比麥片作為一個電商爆款,推動了整個谷物早餐市場的發(fā)展。彼時,卡樂比尚未正式進駐中國大賣場,超市等線下渠道,卻在一年時間里憑借網(wǎng)購和代購渠道帶動整體中國谷物早餐品類的銷售額翻了一番。
隨著中國谷物早餐銷售額的迅速增長,歐美各大谷物食品大公司也趁勢加大對中國市場的投入。
2006年在中國推出谷物早餐的美國谷物食品巨頭家樂氏(Kellogg)也終于等來了機會。2016年4月,家樂氏在京東首發(fā)谷蘭諾拉水果麥片。這也是家樂氏第三次進入中國市場。為了彌補本土渠道的不足,它直接找到了在中國做糧油加工業(yè)務(wù)多年的益海嘉里合作。
而過去13年里,把中國谷物早餐業(yè)務(wù)從3個單品發(fā)展到14個的雀巢,則開始瞄準細分市場做生意了。除針對兒童的可可味滋滋和面向成年女性的“纖怡”系列外,去年11月,還正式將澳大利亞麥片品牌UNCLE TOBYS引入了中國市場。
據(jù)市場調(diào)研機構(gòu)凱度數(shù)據(jù),中國消費谷物早餐的主要是三種人群,年輕單身/夫婦、年輕人有孩子的家庭和高收入家庭。健康、便利、時尚的早餐正在成為他們的選擇。不過,大部分中國人還是愛吃熱乎乎的早點。
如果想要持續(xù)擴大中國谷物早餐的市場容量,這些海外公司可能還需要考慮研發(fā)一些熱的谷物早餐。