国产一区曰韩二区欧美三区,国产精品成人一区二区三区,青青草国产青春综合久久,亚洲国产成人精品小蝌蚪,91嫩草国产在线观看免费,黄文小说txt免费下载,最近中文字幕完整版2018免费,欧美成人免费高清二区三区,久久精品国产亚洲网站

您好,歡迎來到食品加盟網(wǎng)!

掃碼關(guān)注

食品加盟網(wǎng)
微信掃碼關(guān)注

冷萃咖啡流行的2017年已經(jīng)過去,那2018年呢?

??2021-08-17 閱讀:829

現(xiàn)如今社會無論是食品飲料行業(yè),還是在我們的生活中,都會出現(xiàn)流行的東西,但是社會發(fā)展的非???,流行的東西很快會過去。像冷萃咖啡和Poke在2017年的時候非常的流行,但是2017年已經(jīng)過去,所以流行也將要收尾。2018年有哪些食物會流行起來,點燃我們吃的熱情呢?CNBC給出了一份預(yù)測,并認為企業(yè)和餐館仍會嘗試以超值的菜單和健康的食物來吸引顧客,但是會添加更多創(chuàng)新元素。

在即將過去的2017年,冷萃咖啡、奧巴馬喜愛的Poke,活性炭漢堡Pizza成了餐桌上的流行食物和社交媒體上的焦點話題。那么2018年有什么食物會“霸占”我們的餐桌呢?CNBC給出了六種可能會流行的食物,我們一塊來看下。

由于技術(shù)的不斷進步,植物蛋白不再是過去索然無味的豆制品了。在甜菜汁的幫助下,人造肉變得更加逼真,在燒烤架上甚至能發(fā)出嘶嘶聲,還有“流血”的豐富肉汁。

2017年, Beyond Meat和Impossible Foods這類人造肉初創(chuàng)公司不僅獲得投資人的青睞,同時在超市和餐館也刷出了存在感。Beyond Meat的素食肉漢堡在全美超過5000家飯店和雜貨超市出售,Impossible Foods則與350多家餐館合作推出素食肉漢堡。

Epic Burger首席執(zhí)行官David Friedman在11月份的一份聲明中說:“在9月至11月的時間內(nèi),公司已經(jīng)賣出了超過20000個Beyond Burgers,相當(dāng)于漢堡/三明治總銷售額的10%,完全超過了預(yù)期?!?/p>

Cadent咨詢集團的執(zhí)行合伙人肯·哈里斯(Ken Harris)對CNBC表示:“2018年,素食肉將會真正大范圍的鋪開?!盚arris認為,素食肉漢堡之所以能火起來,主要是因為它是新事物能夠引起好奇心,同時口感也很不錯?!八粌H僅針對素食主義者,還有為了健康著想,想多吃點菜的‘肉食動物’?!?/p>

無酒精雞尾酒并不是一個新概念,但是隨著人們開始限制酒精攝入量而逐漸流行起來。Ocean Spray和Welch這樣的公司,通過創(chuàng)新的口味,為消費者提供了許多選擇。

比如今年春天,Ocean Spray推出了混合果汁雞尾酒系列瓶裝果汁,包括蔓越莓桃子貝利尼和蔓越莓桑格利亞等口味。據(jù)Ocean Spray透露,這些無酒精雞尾酒的銷售額強勁,復(fù)購率很高,預(yù)計未來這條產(chǎn)品線會為公司貢獻1億美元的收入。

隨著越來越多的人注重健康,無酒精雞尾酒可能會在2018年受到更加熱烈地歡迎。不過,這個趨勢能夠延續(xù)下去的關(guān)鍵是口味。消費者很挑剔,在嘗試無酒精雞尾酒時,一邊期待著這些飲料與有酒精版的在口感上無差異,一邊又希望減少卡路里、不帶來宿醉,也是難為了調(diào)“酒”師們。CNBC認為,順應(yīng)無酒精雞尾酒的品牌和餐館們,真的需要外觀美貌、口感不錯的產(chǎn)品,這樣才能留住消費者的胃。

促進腸道吸收、改善消化系統(tǒng)健康狀況的食物將是2018年一個非常重要的趨勢。去年,有不少品牌大力推廣蘋果醋,這種對身體健康有一定益處的飲料。目前,市面上已經(jīng)有很多益生菌和微生物含量豐富的產(chǎn)品了,目的是提高消化和免疫健康。預(yù)計明年將會有更多促進腸道健康的食品出現(xiàn)。

Keto其實是脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素合適的配方飲食。通過減少碳水化合物的攝入,來“強迫”你的身體燃燒脂肪,從而幫助減肥和整體塑形,不少人都已經(jīng)嘗試了Keto生酮食譜。

這類食譜通常包括的食物有肉類、綠葉蔬菜、堅果、漿果和高脂乳制品,如黃油和奶酪。禁忌的有谷物、糖、水果、淀粉含量高的食物等。

上個世紀二十年代初,Keto食譜是用于治療癲癇的。由于社交媒體的發(fā)達,今年該食譜被重新“挖”了出來。有人遵循該食譜成功減重,刺激了不少想要減肥的人嘗試的欲望。一些半成品食物的提供商和餐館正在追逐這股潮流推出“減肥套餐”,預(yù)計2018年仍會流行。但是需要注意的是,并不是所有人都適合Keto減重食譜。

咖啡里加點蘑菇當(dāng)配料?聽起來很黑暗料理,但是極有可能在2018年成為現(xiàn)實。市場調(diào)研公司Markets and Markets指出,全球蘑菇的銷售額將從2013年的2940萬美元,預(yù)計上漲到2019年的5000萬美元。

以蘑菇為代表的真菌,充滿了蛋白質(zhì)、適應(yīng)性強,而且是是抗氧化劑,維生素和纖維優(yōu)質(zhì)的來源,可用于烘焙和烹飪。Harris告訴CNBC,蘑菇很快將會用于食用色素。

在一些餐廳和咖啡館,很多消費者可以買帶有蘑菇混合物的咖啡和茶飲,比如Four Sigmatic固體保健沖飲。CNBC認為,時間將會告訴我們這個趨勢是否會被星巴克(Starbucks)和Dunkin 甜甜圈等大公司所接受。

長期以來,食用花卉都是美味佳肴的擺盤裝飾品。但是到了2018年,食用花卉可能會成為餐桌上的中心而非點綴。過去一年,接骨木花等風(fēng)味在國際飲食市場上風(fēng)靡一時。在新的一年里,可能會有更多食物帶有花香。

預(yù)計木槿花,薰衣草,玫瑰和接骨木花將會率先出現(xiàn)在餐桌上。為了保險起見,它們可能會先被混合在咖啡、茶和氣泡水中,用以試探消費者的接受程度,之后才會出現(xiàn)在各式的菜肴里。

免責(zé)聲明:
本站部份內(nèi)容系網(wǎng)友自發(fā)上傳與轉(zhuǎn)載,不代表本網(wǎng)贊同其觀點;
如涉及內(nèi)容、版權(quán)等問題,請在30日內(nèi)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

食品加盟網(wǎng)