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開放后操作間,華潤蘇果邀市民參觀

??2021-08-17 閱讀:555

蘇果超市有限公司成立于1996年7月18日。其前身是江蘇省果品食雜總公司下屬的果品科?!疤K果”二字,取自“江蘇省果品食雜總公司”。蘇果超市是江蘇的連鎖超市企業(yè),在全國連鎖企業(yè)當中已連續(xù)11年位列前十強,全國快速消費品零售企業(yè)前四強。

原來以為面點都是直接用手揉一揉好了,參觀了蘇果操作間后,發(fā)現(xiàn)竟然有這么多工序,而且非常干凈衛(wèi)生,覺得很放心!“3月6日下午,華潤蘇果邀請數(shù)十位市民參觀了門店的后場操作間,了解蘇果的食品安全工作。據(jù)悉,華潤蘇果第十屆”質(zhì)量月“活動已于3月1日啟動,接下來的一個月里,每周二和周四蘇果都會向顧客開放門店后場操作間,讓市民對蘇果的食品安全把控工作有更多的了解。

“因為未清洗的雞蛋表皮會殘留沙門氏菌,為避免污染原料,進入烘焙間的雞蛋一定要在洗蛋間經(jīng)過清洗和紫外線消毒才能使用,未經(jīng)清洗的雞蛋是禁止進入烘焙間的。”門店質(zhì)量管理經(jīng)理向前來參觀的市民介紹,“我們制作面點、面包、熟食所用水不是自來水,而是經(jīng)過過濾消毒的可直接飲用水,食品安全等級更高。”

在工作人員的帶領下,市民一行還參觀了原料間、裱花間、生加工間、冷藏庫等后場工作間,記者注意到,在裱花間入口處又有一個水池,工作人員介紹:“這是因為新鮮制作的裱花蛋糕的衛(wèi)生要求、環(huán)境要求更高,所以我們進入裱花間需要二次洗手、更衣,同時還有專用的空調(diào),控制溫度在20℃左右?!?/p>

“不看不知道,看了之后知道情況了,蘇果這個后場確實不錯,干凈衛(wèi)生,我們更加放心地買蘇果的面包吃了?!眳⑴c觀摩的市民劉阿姨說,“希望企業(yè)能多多舉辦這樣的活動,讓消費者能夠放心消費。”

據(jù)悉,在今年為期一個月以”美麗生活,陽光主張“為主題的第十屆”質(zhì)量月“活動中,華潤蘇果將陸續(xù)舉行”考察走訪生鮮基地、參觀食品安全檢測中心、生鮮冷鏈倉、你點我檢“等公開活動,通過和消費者之間的深入互動,讓消費者近距離感受華潤蘇果健康”防火墻“的構建。

以上是對開放后操作間,華潤蘇果邀市民參觀的相關新聞,參觀完之后更加放心了。這種活動形式很好,希望企業(yè)能多多舉辦這樣的活動,讓更多消費者知道蘇果的做法。

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