在市場上,食品的包裝設(shè)計尤為重要,很多廠商紛紛推出自己新型設(shè)計的包裝樣式展現(xiàn)在各大熒屏上,新包裝敢于新嘗試。
在休閑食品行業(yè),隨著互聯(lián)網(wǎng)化的影響加大,以及網(wǎng)絡(luò)社交網(wǎng)絡(luò)的傳播效用,“網(wǎng)紅零食”頻頻出現(xiàn),它們以獨特的賣點、極強的傳播力,被眾多消費者熟知,甚至代表或者推動整個行業(yè)的風(fēng)潮。其中對于膨化食品來說,韓國網(wǎng)紅零食趣萊?!按笪r片”可謂風(fēng)靡一時,240g的大包裝,滿足消費者的獵奇心理,在吃的同時進行社交分享,使其迅速風(fēng)靡。
“大規(guī)格”成為了一種消費潮流。筆者發(fā)現(xiàn),以大禮包為主打的旺旺,由于本身體量大,以“包大量足”為賣點,超市排面看起來非常壯觀和引人注目。其實旺旺在“大”的路上從未停止,前不久,推出了變大的仙貝、搞大了的雪餅等,“餅比臉大”的噱頭,讓其收獲頗豐;此外,這兩年,“大”包裝爆款頻現(xiàn),從衛(wèi)龍的大辣條,到趣萊福的蒜香蝦片,plus版食品越來越受到關(guān)注。
變大、再大巨型包裝成新嘗試
其實大規(guī)格包裝并不是近兩年才出現(xiàn),很多老牌企業(yè)需要不斷創(chuàng)新升級,保證消費黏性,同時吸引年輕消費者,而更改包裝是最劃算、也是最有效的方式之一。
其中大白兔奶糖是這樣的一家企業(yè),它不斷通過包裝升級,帶動產(chǎn)品升級。如2012年,大白兔升級成了“巨白兔”,這個巨型奶糖的外包裝盒子長16厘米,直徑8厘米,總重200g,打開盒子,里面還是正常大小的大白兔經(jīng)典原味奶糖。這款包裝一推出讓消費者直呼“有意思”,還有趣味的廣告語說:“你以為是你的手變小了,其實是大白兔變大了!”目前銷售也非?;鸨?,產(chǎn)品主要進駐高超、便利店等渠道,人們對這個“大塊頭”滿滿的都是愛。
在2017雙11期間,衛(wèi)龍推出超長超寬辣條,長達1.8米,寬達2.5厘米,讓無辣不歡的人們欣喜不已。而趣萊福的蒜香蝦片長度約47cm、寬約35cm,足有半個身子那么大,其巨型包裝,也成為吸引消費者購買的重要原因之一,通過微信、微博迅速火爆,成為名副其實的網(wǎng)紅產(chǎn)品。
趣萊福大蝦片的火爆,引領(lǐng)了蝦片的包裝新潮流,越來越多的企業(yè)開始此創(chuàng)新,推出大規(guī)格包裝的產(chǎn)品,如杭州哎喲咪食品有限公司旗下小梅的零食蒜香味大蝦片,260g大包裝,足夠大,才夠味。同時,還將其拓展,用于其他膨化類食品,如山藥脆片等。據(jù)運營其產(chǎn)品的寧波聯(lián)發(fā)商貿(mào)有限公司董事長汪靜豐介紹,小梅的零食大蝦片在產(chǎn)品高品質(zhì)的基礎(chǔ)上,因其獨特的大包裝,非常具有沖擊力,整體銷量非常好。
超級“大”罕見滿足消費者獵奇心理
鄒味味食品創(chuàng)始人鄒鋒運作蒜香蝦片這款產(chǎn)品,通過自己的微商以及實體的渠道,產(chǎn)品出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面,對于這款產(chǎn)品他非常自信?!艾F(xiàn)在是一個社交的時代,我們每個人都離不開微信,是因為我們想要獲取信息,也想通過分享讓別人了解自己,而這款產(chǎn)品成為很好的社交載體,通過巨型包裝的稀有,滿足消費者分享的需求。因此,我認(rèn)為這樣的產(chǎn)品,必然會火爆?!?/p>
包裝是產(chǎn)品門面,也是的營銷手段,好的、被消費者認(rèn)可的包裝,也一定戳中了消費的痛點、滿足了其需求。如經(jīng)過多年的營銷宣傳和品牌打造,衛(wèi)龍已經(jīng)是人們心目中的經(jīng)典了,搞笑也是夠經(jīng)典的,每一年都會別出心裁,用心之至,去年特別推出的針對不同消費需求的新產(chǎn)品:嫌辣條一根太短很快吃完的消費者,等來了1.8米的長款辣條;吃一根辣條覺得不帶勁的消費者,衛(wèi)龍?zhí)氐赝瞥隽思訉?.6倍的粗款辣條;聯(lián)合內(nèi)涵段子出品的老司機段子辣條在包裝封面上做足了段子文章,“始于渠道,火于營銷,超級長款辣條的推出,并不著力于好吃,而是好玩,通過增加和消費者的互動,從而鞏固其品牌形象?!毙l(wèi)龍旗艦店的負(fù)責(zé)人陶捷表示。
符合傳播理念但不符合消費習(xí)慣
大小規(guī)格的包裝在一定程度上,都有針對的消費人群和場景,一般便利店以小包裝為主,超市以家庭為購買單位,其包裝規(guī)格選擇性強?!熬扌汀卑b在吸人眼球,從而形成購買行為的同時,也會出現(xiàn)不易攜帶、不方便等問題。
“旺旺和臉一樣大的巨型餅干,雖然可以用來拍照分享,但對于其主要消費人群小孩子來說,一次性也吃不了;大包裝蝦片,也同樣存在這樣的問題,一次性吃不完需要夾子等額外工具保存,非常麻煩,而且還會出現(xiàn)蝦片受潮有損口感等問題。因此,一定程度上,這種包裝的產(chǎn)品,雖然容易受到關(guān)注,但并不是很符合消費習(xí)慣。這和很多網(wǎng)紅產(chǎn)品有一定的相同之處,比如最近很火的臟臟包,外層撒的可可粉末是其賣點之一,吃完手臟最臟成為社交傳播的很好話題,但本質(zhì)來說,與消費者追求方便、干凈的內(nèi)在需求相悖,因此還是會出現(xiàn)后勁不足的局面?!鄙虾V羺R營銷咨詢有限公司總經(jīng)理張戟表示。
以上是對食品包裝的相關(guān)介紹,希望可以幫助到大家,食品包裝設(shè)計影響了消費者,影響了形象,注重包裝設(shè)計有利于宣傳推廣。