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紅星有機牧場獲得國家推介 品質(zhì)可靠贏得國際認(rèn)可

??2021-08-17 閱讀:344

為宣傳我國奶業(yè)發(fā)展成效、促進國內(nèi)乳制品消費,日前,紅星森林有機牧場也是本次一家入選的全產(chǎn)業(yè)鏈有機牧場?!队袡C食品觀察》了解到,紅星集團還通過了德國萊茵質(zhì)量管理體系認(rèn)證、中國有機產(chǎn)品認(rèn)證和歐盟有機產(chǎn)品認(rèn)證,這標(biāo)志著紅星集團的高品質(zhì)得到了國際的認(rèn)可。

苦練內(nèi)功,成功入選休閑觀光牧場

休閑觀光牧場是現(xiàn)代奶業(yè)的示范窗口,通過建設(shè)透明牧場,開展擠奶參觀、奶牛科普教育、鮮奶品嘗加工、親子互動等形式將牧場向普通消費者開放,讓普通消費者親眼見證一杯牛奶誕生的全過程,以達到傳播牛奶文化和牛奶知識,拓展消費體驗,引導(dǎo)牛奶消費的目的。

休閑觀光牧場不是隨隨便便能評上的,要經(jīng)過各省畜牧主管部門實地調(diào)查、評選后向原農(nóng)業(yè)部推薦,原農(nóng)業(yè)部再組織專家對這些獲得推薦資格的牧場進行審核后才能確定。

據(jù)了解,休閑觀光牧場的推薦有一套嚴(yán)格的評分標(biāo)準(zhǔn),首先牧場要具有整體規(guī)劃和明確的發(fā)展思路,布局科學(xué)合理,配套服務(wù)設(shè)施完善;環(huán)境優(yōu)美,綠色生態(tài),所提供的休閑活動和產(chǎn)品特色鮮明,才有參評資格,你沒有看錯,具備這些條件只是拿到了評選休閑觀光牧場的入場券。

其次,對牧場畜禽養(yǎng)殖的基本條件、休閑觀光功能、安全管理制度、運營能力以及環(huán)境友好綠色發(fā)展還有嚴(yán)格規(guī)定。要求牧場配套服務(wù)設(shè)施完善、綠色生態(tài)、科學(xué)布局;具有一定養(yǎng)殖規(guī)模,產(chǎn)品質(zhì)量符合食品安全要求,三年內(nèi)無重大疫病、主要人畜共患病和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生;周邊交通便利,有配套景觀、停車、食宿等設(shè)備和導(dǎo)游、講解、咨詢等服務(wù);牧場衛(wèi)生防疫符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求,制定并執(zhí)行嚴(yán)格的防疫制度;開展休閑觀光運營3個月以上,有管理、服務(wù)和推廣團隊;牧場周邊無污染源,采用綠色發(fā)展的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。

而黑龍江紅星森林有機牧場是紅星集團打造國際化有機乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ),紅星森林牧場憑借突出優(yōu)勢,通過嚴(yán)苛審定,在環(huán)境、養(yǎng)殖條件、觀光條件、有機品質(zhì)等多項目上均獲加分,成功通過了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的高標(biāo)準(zhǔn)考核。

全產(chǎn)業(yè)鏈價值凸顯

黑龍江紅星森林有機牧場位于有“中國綠色有機食品之都”之稱的牡丹江市郊,在北緯43°~44°這一世界公認(rèn)黃金奶源帶上,牧場周圍森林覆蓋率高達60%,這里發(fā)展綠色有機食品產(chǎn)業(yè)獨具優(yōu)勢。

為了滿足生產(chǎn)有機牛奶的要求,紅星森林有機牧場采用有機栽培的方式種植牧草,選用優(yōu)質(zhì)的荷蘭黑麥草、澳大利亞甜高粱、青貯玉米、苜蓿等作物作為乳牛粗飼料的來源,種植過程中不使用化肥、農(nóng)藥、不噴灑除草劑(人工除草),從收割打包整個過程全部使用荷蘭自動化收割與打包設(shè)備。

此外,根據(jù)奶牛不同生理階段的營養(yǎng)需求,紅星森林有機牧場按照荷蘭營養(yǎng)專家設(shè)計的日糧配方,保證奶牛營養(yǎng)均衡。并且奶牛、土地、肥料等都經(jīng)過了中國的有機認(rèn)證,保證全產(chǎn)業(yè)鏈的有機循環(huán)。

牛奶生產(chǎn)后直接運到紅星森林有機牧場東側(cè)2公里處的紅星牡丹江奶粉工廠,極短距離的運輸在上保證了牛奶的新鮮。該工廠完全按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)規(guī)劃,由德國乳業(yè)專家尤爾根執(zhí)掌,在牛奶的生產(chǎn)上嚴(yán)格把關(guān),引進全套德國GEA設(shè)備,運用德國工廠管理模式進行管理、原輔材料采購國際招標(biāo)、質(zhì)量追溯信息真實可查。

尤其值得一提的是,紅星在相繼獲得中國有機認(rèn)證和德國萊茵質(zhì)量管理體系雙重認(rèn)證后,又獲得了歐盟有機認(rèn)證,這意味著紅星集團的產(chǎn)品得到了國際的認(rèn)可,產(chǎn)品品質(zhì)毋庸置疑。

紅星集團旗下的歐貝星、啟冠、致恩系列奶粉也早通過了的配方注冊,其中歐貝星有機嬰幼兒配方奶粉還是首批通過的一個有機奶粉,而“歐貝星”也是中國獲得德國萊茵公司產(chǎn)品認(rèn)證和中國、歐盟有機產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品。

紅星方面表示,“下一步,將依托休閑觀光牧場項目建設(shè),在旅游產(chǎn)品開發(fā)、牧場旅游配套建設(shè)、公益化宣傳、旅游服務(wù)+產(chǎn)品的方向上加大投入,通過牧場旅游常態(tài)化的開展,將國際化高標(biāo)準(zhǔn)的奶源基地建設(shè)通過觀光旅游向公眾全面放開,展示中國奶制品的自信和紅星產(chǎn)品的品質(zhì)根基。”

以上是對紅星有機牧場獲得推介 品質(zhì)可靠贏得國際認(rèn)可的相關(guān)新聞,目前,紅星除了有機奶粉外,還生產(chǎn)有機巴氏鮮奶、有機酸奶、有機零添加酸奶等產(chǎn)品,滿足了越來越多的消費者對高端產(chǎn)品的需求。

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