蘇打水、氣泡水等適合消費(fèi)者的口感,順應(yīng)時(shí)代潮流,或?qū)⑹秋嬃闲袠I(yè)的一匹巨大黑馬,或?qū)⑹秋嬃闲袠I(yè)中的新趨勢(shì)、新形態(tài)。
繼前年的茶 π 和去年新品 17.5 NFC 果汁之后,農(nóng)夫山泉今年推出了一款新產(chǎn)品“泡泡茶”,它有三種口味——柚子茶、檸檬茶和清酒茶。
前兩種口味都含有 10%的果汁。后一種清酒茶口味——不免讓人想到三得利前不久推出的無酒精的啤酒。不少酒飲公司都推出了無酒精酒,這種飲料可能更符合健康飲食的需求。
目前“泡泡茶”已經(jīng)在杭州、南京、蘇州、溫州、寧波和上海等地陸續(xù)鋪貨。它將主攻餐飲渠道,380 毫升 5 元一瓶。截至發(fā)稿,泡泡茶還未上線京東或淘寶等電商平臺(tái)。
還有一些氣泡水或蘇打水被定位為“佐餐飲品”,比如雀巢旗下的圣培露瞄準(zhǔn)了餐飲渠道。該品牌也有氣泡果汁產(chǎn)品,在中國(guó)市場(chǎng)銷售的渠道包括線上、便利店和精品超市銷售。
隨著消費(fèi)升級(jí),氣泡水(以及人工蘇打水)從 5 年前的一個(gè)新品類開始高速增長(zhǎng)。雀巢、可口可樂都把自己旗下的氣泡水或蘇打水品牌如巴黎水、圣培露、怡泉等引入中國(guó)市場(chǎng),或者拓展產(chǎn)品線。根據(jù)尼爾森的調(diào)研,氣泡水在中國(guó)市場(chǎng)有強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭,它的溢價(jià)能力更是高達(dá) 7.5 倍。
氣泡水興起后,用氣泡的形式進(jìn)行口味創(chuàng)新可能是飲料界的新趨勢(shì)。因?yàn)闅馀菟哂幸欢ǖ募嫒菪裕芙o飲料增添一種新的味覺體驗(yàn),各種各樣的氣泡飲料也變多了。
美國(guó)的精品咖啡品牌 Stumptown 推出過罐裝的氣泡咖啡。雀巢和三得利也在日本市場(chǎng)推出注氣(二氧化碳或碳酸氫鈉)的咖啡。椰子水品牌唯他可可前不久還推出了氣泡椰子水。
在中國(guó)市場(chǎng),你也能看到這樣的趨勢(shì):統(tǒng)一去年推出過一款果汁+蘇打水的名叫“打氣”飲料。百事新推出的果醋飲料“醋之語”也是含氣的。最近,肯德基推出了氣泡咖啡(雖然這不是包裝飲料)。
至于氣泡茶——的概念也不算不新了,一線城市的現(xiàn)制飲品店奶茶店也有氣泡茶或氣泡果茶的產(chǎn)品。立頓在美國(guó)市場(chǎng)推出過灌裝氣泡茶飲料(不過目前已經(jīng)停產(chǎn))。麒麟在日本也推出過“午后紅茶”的帶氣版本。
農(nóng)夫山泉可能是國(guó)內(nèi)包裝飲料和食品市場(chǎng)把碳酸、果汁和茶飲三種元素加在一起的主流公司。它這樣做可能是為了和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手差異化。
根據(jù)貝恩和凱度消費(fèi)者指數(shù)的《2018 中國(guó)購物者報(bào)告》,2017 年中國(guó)市場(chǎng)的即飲茶的銷量下降了 2.2%,他們認(rèn)為這個(gè)品類競(jìng)爭(zhēng)激烈。而另一方面,和健康理念沾點(diǎn)邊的具有創(chuàng)新性的碳酸飲料開始賣得好(貝恩和凱度列舉了屈臣氏和名仁作為例子),這個(gè)市場(chǎng)可能有潛力。今年季度,可口可樂公司的碳酸軟飲在中國(guó)市場(chǎng)獲得了雙位數(shù)增長(zhǎng),加入了抗性糊精的“雪碧纖維+”大概能算作功臣之一。
以上是對(duì)農(nóng)夫山泉新推泡泡茶,原來是果汁碳酸茶的相關(guān)介紹,希望可以幫助到大家,農(nóng)夫山泉新推泡泡茶,創(chuàng)新是發(fā)展的動(dòng)力,希望農(nóng)夫山泉發(fā)展越來越好!