眾人都說，世間事，唯愛與美食不可辜負(fù)。若能同時(shí)收獲兩者，該是多么幸運(yùn)的一件事啊。

——湖北正牛食品有限公司

人在世間，一生的奔波不過為了兩件事：愛和美食，以愛為名，則會(huì)讓食物的美味無與倫比。湖北荊州有家公司就將這兩者完美的結(jié)合在一起，用愛體會(huì)，用心感受，做出你想要的味道——湖北正牛食品有限公司。

荊州，古時(shí)又稱“江陵”，湖北省地級(jí)市，位于湖北中南部、長(zhǎng)江中游、江漢平原腹地，荊州是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)楚國(guó)都城所在地，是國(guó)務(wù)院公布的全國(guó)首批24座國(guó)家歷史文化名城之一，是一座古老文化與現(xiàn)代文明交相輝映的濱江城市。早在五六千年前，人類就在這里創(chuàng)造了大溪文化等原始文化。

2“禹劃九州，始有荊州?！鼻G州建城歷史長(zhǎng)達(dá)2700多年。荊州系楚文化的發(fā)祥地，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)屬楚。自公元前689年楚國(guó)建都紀(jì)南城，先后有6個(gè)朝代、34位帝王在此建都，是當(dāng)之無愧的“帝王之都”。從“天下第一循吏”孫叔敖到明朝萬歷首輔張居正，從荊州走出去的宰相達(dá)138位，是名副其實(shí)的“宰相之城”。從愛國(guó)主義詩人屈原到李白、杜甫，大批文人墨客在荊州吟詩作賦，也是實(shí)至名歸的“詩詞之市”。初次之外，荊州還有“三國(guó)之城”、“楚國(guó)之都”、“劉備之城”，每一個(gè)稱謂都彰顯荊州歷史的厚重，而湖北正牛食品有限公司就“誕生”在這樣一個(gè)歷史文化名城之地。

湖北正牛食品有限公司是一家專業(yè)研發(fā)“荊楚特色美食”的公司。鑒于天時(shí)地利人和的得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，公司專門從民家聘請(qǐng)6位從事荊楚民肴30多年的手工師傅，制作最傳統(tǒng)正宗的荊楚美食。這里有荊楚民肴（手打鯇魚糕、魚丸、梅菜扣肉、珍珠丸子、八寶飯、手工蛋餃等）；秘制系列（牛肉干全系列、牛三鮮、羊雜火鍋、水晶泡鳳爪、泡豬手、鹵牛肉、牛肚、牛百葉、牛蹄筋）；休閑美食系列（鴨脖、雞爪、鴨鎖骨、鴨腸、醬板鴨、香酥雞等）。

3（牛三鮮火鍋）

荊州民肴、美味零嘴，湖北正牛食品有限公司用最傳統(tǒng)的手藝，打造最正宗的美食，帶來味蕾與心靈的雙重滿足，“做良心食品、無化學(xué)添加”，用愛制作美食，用心捍衛(wèi)舌尖上的安全。

一道歷史悠久、眾人皆喜的美食，必定會(huì)有一個(gè)膾炙人口的美好故事。

荊州魚糕就是這樣一道美食，在荊州，這道菜流傳多年，民間甚至有“無糕不成席”之說。傳說舜帝攜女英、娥皇二妃南巡，過江陵(荊州)一帶時(shí)，娥皇困頓成疾，喉嚨腫痛，想要吃魚但又討厭魚刺，于是女英在當(dāng)?shù)匾粷O民的指導(dǎo)下，融入自己的廚藝，為娥皇制成魚糕。娥皇食之，迅速康復(fù)。舜帝聞之，大加贊賞。魚糕從此在荊楚一帶廣為流傳。

4（荊州魚糕）

在荊州當(dāng)?shù)夭还苷l家請(qǐng)客擺席，上的第一道菜肯定是它，所以魚糕又叫頭菜、三鮮頭菜、合家歡。此菜以魚糕為主，加上豬肝、腰花、肚類等三鮮，輔以黃花菜、黑木耳、玉蘭片等配料，紅燒而成，色澤艷麗，滋味各異，質(zhì)軟鮮嫩。

魚糕是老少咸宜的一道佳品，以青魚等為主要食材，選材講究，制作精巧，2009年，荊州區(qū)申報(bào)的荊州魚糕入選湖北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。湖北正牛食品有限公司將在8月25日-27日的鄭州國(guó)際糖酒會(huì)上為來訪者現(xiàn)場(chǎng)演示手打魚糕。

5（八寶飯）

（手工蛋餃）

6除了魚糕，荊楚還有許多令人垂涎三尺的美食：牛三鮮火鍋、梅菜扣肉、牛肉醬、牛肉干、八寶飯、手工蛋餃......8月25日，湖北正牛食品有限公司將在鄭州國(guó)際糖酒會(huì)上為您搭建一座美食的天堂，把這些美食親自呈現(xiàn)在你的面前，它們都各有特色、各有故事，不管你來自何方，在這里總能找到你喜歡的美食、聽到你喜歡的故事，不信，你就來試試吧。

8月25日，我們與您相約鄭州國(guó)際糖酒會(huì)，用愛與心為您烹飪屬于您的“秘制佳肴”。A090展位，我們備好美食，盛滿愛，帶著故事，等待您的到來！

來我的懷里

或者

讓我住進(jìn)你的胃里

用愛與心

喚醒沉睡的味蕾

彼此，相濡以沫